+ New Place | Upload Photo | Post New Review | How to Review  
Login | | Forget Password?
 
home » articles » chef matias ayala: executive chef baru raffles jakarta
 Chef Matias Ayala: Executive Chef Baru Raffles Jakarta
 

11 Januari 2018 16:20

Oleh: Aletta Sumampouw


Dengan nama lengkap Matias Sebastian Ayala, Raffles Jakarta memperkenalkan executive chef yang baru di awal tahun 2018 ini. Berpengalaman di bidang kuliner lebih dari 15 tahun, Chef Matias membawa kekayaan pengetahuan kuliner dan kreativitas ke Raffles Jakarta. Matias Ayala akan memimpin dan mengawasi seluruh barisan chef dalam segala hal yang berhubungan dengan kuliner di Raffles, termasuk jamuan khusus untuk acara-acara di banquet Raffles Jakarta, juga Arts Café by Raffles, The Writers Bar, Navina Pool Bar serta pesanan di kamar hotel.

Awal perjalanan kuliner Chef Matias dari Argentina, lalu Selandia Baru, Dubai, terakhir di pusat Kota Rotana Doha, Qatar. Perjalanannya telah memberikan suatu wawasan pengalaman kuliner yang cukup luas, serta kemampuan untuk menyajikan berbagai masakan. Selain itu tetap Chef Matias juga fokus pada pemilihan bahan-bahan segar dan otentik.

Berbagai prestasi yang pernah didapatkan oleh chef Matias yaitu, pemenang F&B Master of Hilton MEA in 2013, dan telah memenangkan berbagai penghargaan selama bertahun-tahun sebagai Time Out Best South American restaurant 2013, juga mendapatkan Time Out Best Nightlife Award 2015, serta Fact Award Best International restaurant 2017. Selain itu, Chef Matias telah menyelesaikan beberapa kompetisi Iron Man.

Hidangan khas Chef Matias, selain presentasi makanan yang menakjubkan juga rasa lezat memegang peranan yang sangat penting. Warna-warna cerah menghiasi setiap piring sehingga terlihat sempurna dalam penyajian, sangat cocok dengan tatanan seni dari Hendra Gunawan yang menghiasi seluruh area Raffles Jakarta. Setelah melalui pengalaman di berbagai negara dengan budaya yang berbeda, Chef Matias sekarang akan berkolaborasi dengan tim Indonesia, dan bertekad untuk mengembangkan terobosan-terobosan baru mengenai kuliner bersama tim terbaik Raffles Jakarta.

Mau menikmati lezatnya masakan chef Matias Ayala dengan seni penyajian terbaik? Yuk meluncur ke Raffles Jakarta Hotel!!!

Share
Yuk Kasih Comment
Comment :
Favorites
Baji Pamai Bulevar Kelapa Gading   Baji Pamai Bulevar Kelapa Gading
Menu Andalan :
Nasi Goreng Special UP, Pangsit Mie BP, Pangsit Mie Special BP, Bihun Kuah Special, Mie Goreng Canton, Mie Goreng Hokiian, Pangsit Goreng
Lokasi : Kelapa Gading - Jakarta Utara
Ayam Kremes Kraton Bulevar Kelapa Gading - Kelapa Gading, Jakarta Utara
Seafood Ayu Bulevar Barat Kelapa Gading - Kelapa Gading, Jakarta Utara
Yoshinoya Mal Kelapa Gading 3 - Kelapa Gading, Jakarta Utara
Other Articles
Santapan Sedap Italian Buffet Dinner di Akhir Pekan
Chakra Venue & Lounge, Restoran Mewah di Tengah Danau
IKEA Buka Sentra Distribusi Poin Ke-3 di Bekasi
Tips Simpan Makanan Agar Selalu Segar
view all »
ABOUT US | PANELIST TEAM
ARTICLES | MAGAZINE
REVIEWS | HOW TO REVIEW
CONTACT US
facebook: yukmakancom
twitter: @yukmakan mobile: m.yukmakan.com
Copyright © yukmakan.com
m.yukmakan.com
OUR SISTER COMPANIES
YUKMAKAN.COM
Culinary Directory & Info
WEDDINGKU.COM
Wedding & Honeymoon
VARAWEDDING.COM
Destination Wedding in Bali
YUKTRAVEL.COM
Indonesia Online Travel

Jahe dikenal memiliki banyak khasiat untuk membantu melegakan gangguan perut lemas, mual dan sakit kepala