+ New Place | Upload Photo | Post New Review | How to Review  
Login | | Forget Password?
 
» » » suguhan tradisional dengan rasa hotel bintang lima
By : triapratiwi03

Suguhan Tradisional Dengan Rasa Hotel Bintang Lima

Smile
Intro Jazz Bistro & Cafe, Sop Iga
Sop Iga
Intro Jazz Bistro & Cafe, Tom Yum Soup
Tom Yum Soup
Intro Jazz Bistro & Cafe, Ayam Panggang Madu
Ayam Panggang Madu
Intro Jazz Bistro & Cafe, Dragon Kiss
Dragon Kiss
Intro Jazz Bistro & Cafe, Bob Marley
Bob Marley
Intro Jazz Bistro & Cafe, Kiwi Mohito
Kiwi Mohito
Sesuai dengan namanya Intro Jazz Bistro & Caf? resto ini mengusung konsep Jazz. Hal ini terlihat dari beberapa ornament interior yang di pajang. Bahkan setiap hari Jumat dan Sabtu, resto ini menampilkan live music Jazz. Tempat ini cocok sekali untuk bersantai melepas penat ataupun nongkrong bersama teman-teman. Suguhan tradisional food nya pun tak kalah enaknya dengan hotel bintang lima.

Saya pun memilih tempat duduk dekat dengan jendela kaca, sambil menikmati suasana dan lantunan musik yang terdengar diseluruh ruangan. Saya tertarik dengan kopi yang ditawarkan sang pramuniaga, kopi asal Papua yang tumbuh di hutan liar sehingga memiliki kualitas yang premium. Saya pun memesan secangkir kopi Papua.

Karana waktunya sudah lewat dari jam makan siang, maka kami pun memesan makanan untuk santap siang. Dan ternyata di Intro Jazz Bistro & Caf?ini menyediakan banyak menu tradisional, dan menu ini juga menjadi menu yang direcomendasikan dari sang chef langsung. Seperti Sop Iga, Sop Buntut, dan Tom Yum Soup. Kemudian sang pelayan pun kembali menawarkan satu menu yang paling banyak disukai oleh pengunjung di sini, yakni Ayam Panggang Madu.

Tak lama pesanan kami pun diantar, satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut hadir diatas meja lengkap dengan nasinya. Asap yang mengebul keluar dari mangkuk cukup menggoda, rasanya tak sabar saya ingin menyantapnya. Baik kuah Sop Iga ataupun Sop Buntut diberi taburan bawang putih goreng, sehingga mengeluarkan aroma yang sedap ditambah dengan citarasa yang sekelas hotel bintang lima.Perpaduan rasa gurih, asin, dan segarnya kaldu sapi tercampur dengan sempurna. Daging yang menempel dengan tulang pun sangat empuk ketika di makan, sehingga mudah dilepas dari tulangnya.

Sedangkan untuk Tom Yum Soup juga tak kalah lezatnya. Menurut saya perpaduan antara rasa asam, dan manisnya pas serta tidak amis. Tom Yum Soup ini berisi jamur, udang, irisan ikan dori, dan diberi taburan daun ketumbar. Menurut sang chef, daun ketumbar berfungsi untuk menghilangkan rasa amis. Dan menu yang terakhir adalah Ayam Panggang Madu, menu ini disajikan seperti biasanya bersama dengan lalapan dan juga sambal. Namun ternyata saat di coba, tekstur daging ayamnya empuk, dan bumbunya pun meresap hingga ke tulang-tulang. Rasa manisnya pun pas, hingga tidak terlalu manis, ditambah cocolan sambal goreng yang semakin menggoyang lidah.

Akhirnya kami pun menutup semua hidangan ini dengan minuman mocktails seperti Dragon Kiss, Bob Marley, dan juga Kiwi Mohito. Dragon Kiss adalah minuman yang terbuat dari jus buah naga yang dicampur soda. Yang unik adalah minuman Bob Marley yang terbuat dari campuran sirup strawberry, orange jus, dan jus melon. Sehingga menampilkan tiga warna dalam satu gelas. Ketiga minuman ini cukup menyegarkan sekaligus menjadi penutup hidangan besar kami di Intro Jazz Bistro & Caf?





facebook twitter

  Intro Jazz Bistro & Cafe
Sunburst CBD Lot II/18C,
Jl. Bulevard BSD Timur
BSD City, Tangerang   » more
Rasa :
Suasana :
Pelayanan :
Kebersihan :
Harga :
Recommended Menu : Sop Iga, Ayam Panggang Madu
0 Comment(s)  | 184 Hit(s)
Rate this review
Enak Neh
Hmmm Menarik
Bagus Nih
Mantap Fotonya
Jelek Ah
Yuk Kasih Komentar
Other's Review
by triapratiwi03
Popcorn Bercampur Es Krim?
Beberapa waktu lalu aku baru sempet main2 ke salah satu mall di pusat Kota Jakarta. Dan lagi muter-muter sempet liat
Sweet Monster
review by triapratiwi03
Ada Pizza Tebal Di Pizza e Birra
Seperti biasa, waktu sudah menunjukkan jam makan siang. Dan akupun sempat memikirkan makan apa ya untuk hari ini,
Pizza e Birra Plaza Indonesia
review by triapratiwi03
Sajian Serba Cokelat
Waktu aku main ke rumah teman ku yang berada di daerah Jakata Selatan, ia mengajakku untuk menemaninya ke salah satu
Pipiltin Cocoa Barito
review by triapratiwi03
Bukber Menu Serba Pasta di Study Room
Seperti biasa, aku sedang menghabiskan waktu sambil menunggu datangnya waktu berbuka, alias ngabuburit. Dan
Nanny`s Pavillon Mal Living World
review by triapratiwi03
Other Review
Minun Frappuccino Ini Bikin Mau Terbang ke Angkasa
Judulnya agak lebay ya yukmakaners? hehe tapi ini emang sesuai banget sama konsep minuman dari Starbuckas yang kali
Starbucks Coffee Pacific Place Mall
review by liatan
Second Home Tempat Kongkow Asik Buat Reunian
Second home atau yang artinya rumah kedua ini ga sengaja ditemukan karena pas lagi mau pindah dari satu tempat eeh tiba
Second Home
review by kittyaza
Coba Minuman Segar dan Sehat di Chapayom
Thai tea mungkin sudah ga asing lagi buat lidah orang Indonesia. Tapi coba deh sekali kali pilih minuman lain mereka
Chapayom GGP
review by donlaki
Memburu Cappuccino di Srsly
Kalo lagi memburu kopi biasanya aku selalu pesan cappuccino. Sama kaya kali ini pas mampir di Srsly di daerah Cipete,
SRSLY COFFEE
review by kittyaza
view all
 
ABOUT US | PANELIST TEAM
ARTICLES | MAGAZINE
REVIEWS | HOW TO REVIEW
CONTACT US
facebook: yukmakancom
twitter: @yukmakan mobile: m.yukmakan.com
Copyright © yukmakan.com
m.yukmakan.com
OUR SISTER COMPANIES
YUKMAKAN.COM
Culinary Directory & Info
WEDDINGKU.COM
Wedding & Honeymoon
VARAWEDDING.COM
Destination Wedding in Bali
YUKTRAVEL.COM
Indonesia Online Travel

Bawang putih adalah salah satu bahan makanan tertua di dunia. Di dalamnya terkandung berbagai zat baik yang dibutuhkan tubuh,seperti mangan,selenium,dan vitamin C