+ New Place | Upload Photo | Post New Review | How to Review  
Login | | Forget Password?
 
» » » suguhan tradisional dengan rasa hotel bintang lima
By : triapratiwi03

Suguhan Tradisional Dengan Rasa Hotel Bintang Lima

Smile
Intro Jazz Bistro & Cafe, Sop Iga
Sop Iga
Intro Jazz Bistro & Cafe, Tom Yum Soup
Tom Yum Soup
Intro Jazz Bistro & Cafe, Ayam Panggang Madu
Ayam Panggang Madu
Intro Jazz Bistro & Cafe, Dragon Kiss
Dragon Kiss
Intro Jazz Bistro & Cafe, Bob Marley
Bob Marley
Intro Jazz Bistro & Cafe, Kiwi Mohito
Kiwi Mohito
Sesuai dengan namanya Intro Jazz Bistro & Caf? resto ini mengusung konsep Jazz. Hal ini terlihat dari beberapa ornament interior yang di pajang. Bahkan setiap hari Jumat dan Sabtu, resto ini menampilkan live music Jazz. Tempat ini cocok sekali untuk bersantai melepas penat ataupun nongkrong bersama teman-teman. Suguhan tradisional food nya pun tak kalah enaknya dengan hotel bintang lima.

Saya pun memilih tempat duduk dekat dengan jendela kaca, sambil menikmati suasana dan lantunan musik yang terdengar diseluruh ruangan. Saya tertarik dengan kopi yang ditawarkan sang pramuniaga, kopi asal Papua yang tumbuh di hutan liar sehingga memiliki kualitas yang premium. Saya pun memesan secangkir kopi Papua.

Karana waktunya sudah lewat dari jam makan siang, maka kami pun memesan makanan untuk santap siang. Dan ternyata di Intro Jazz Bistro & Caf?ini menyediakan banyak menu tradisional, dan menu ini juga menjadi menu yang direcomendasikan dari sang chef langsung. Seperti Sop Iga, Sop Buntut, dan Tom Yum Soup. Kemudian sang pelayan pun kembali menawarkan satu menu yang paling banyak disukai oleh pengunjung di sini, yakni Ayam Panggang Madu.

Tak lama pesanan kami pun diantar, satu porsi Sop Iga dan Sop Buntut hadir diatas meja lengkap dengan nasinya. Asap yang mengebul keluar dari mangkuk cukup menggoda, rasanya tak sabar saya ingin menyantapnya. Baik kuah Sop Iga ataupun Sop Buntut diberi taburan bawang putih goreng, sehingga mengeluarkan aroma yang sedap ditambah dengan citarasa yang sekelas hotel bintang lima.Perpaduan rasa gurih, asin, dan segarnya kaldu sapi tercampur dengan sempurna. Daging yang menempel dengan tulang pun sangat empuk ketika di makan, sehingga mudah dilepas dari tulangnya.

Sedangkan untuk Tom Yum Soup juga tak kalah lezatnya. Menurut saya perpaduan antara rasa asam, dan manisnya pas serta tidak amis. Tom Yum Soup ini berisi jamur, udang, irisan ikan dori, dan diberi taburan daun ketumbar. Menurut sang chef, daun ketumbar berfungsi untuk menghilangkan rasa amis. Dan menu yang terakhir adalah Ayam Panggang Madu, menu ini disajikan seperti biasanya bersama dengan lalapan dan juga sambal. Namun ternyata saat di coba, tekstur daging ayamnya empuk, dan bumbunya pun meresap hingga ke tulang-tulang. Rasa manisnya pun pas, hingga tidak terlalu manis, ditambah cocolan sambal goreng yang semakin menggoyang lidah.

Akhirnya kami pun menutup semua hidangan ini dengan minuman mocktails seperti Dragon Kiss, Bob Marley, dan juga Kiwi Mohito. Dragon Kiss adalah minuman yang terbuat dari jus buah naga yang dicampur soda. Yang unik adalah minuman Bob Marley yang terbuat dari campuran sirup strawberry, orange jus, dan jus melon. Sehingga menampilkan tiga warna dalam satu gelas. Ketiga minuman ini cukup menyegarkan sekaligus menjadi penutup hidangan besar kami di Intro Jazz Bistro & Caf?





facebook twitter

  Intro Jazz Bistro & Cafe
Sunburst CBD Lot II/18C,
Jl. Bulevard BSD Timur
BSD City, Tangerang   » more
Rasa :
Suasana :
Pelayanan :
Kebersihan :
Harga :
Recommended Menu : Sop Iga, Ayam Panggang Madu
0 Comment(s)  | 47 Hit(s)
Rate this review
Enak Neh
Hmmm Menarik
Bagus Nih
Mantap Fotonya
Jelek Ah
Yuk Kasih Komentar
Other's Review
by triapratiwi03
Kesegaran Original Smoothies Jamba Juice
Untuk sebagian orang mungkin sangat menyukai minuman yang terbuat dari buah, baik itu di juice ataupun smoothies.
Jamba Juice
review by triapratiwi03
Nyoba Lunch di New Sunny Side Up
Udah lama nih aku nggak makan bareng keluarga. Maklum, demi menuntut ilmu aku merantau ke salah satu kota di Jawa
Sunny Side Up SMS 2
review by triapratiwi03
Mencicipi Makanan Dari Drama Korea
Awalnya tidak terlalu suka dengan menu masakan Korea, karena diajak dan dipaksa teman. Akhirnya aku mencicipi dan
Seigo Dakgalbi
review by triapratiwi03
Soto Favorit Keluargaku
Setiap kali liburan lebaran, aku dan keluarga selalu pulang ke kampung halaman orangtuaku yang berada di Magelang,
Soto Ayam Pak Trimo
review by triapratiwi03
Other Review
Menikmati Secangkir Piccolo Sambil Kerja
Terkadang mengerjakan sesuatu membutuhkan lokasi tempat yang nyaman dan lebih nikmat jika ditemani minuman atau
Kopi Kalyan
review by amadea
Menyantap Carbonara Rasa Pedesaan
Jika biasanya carbonara kita temukan di restoran-restoran bergaya Itali. Justru sajian satu ini aku temukan di
Desa Food Court Pamulang
review by danidina
Ngopi Sore di Maxx Coffee Kemang Village
Kopi meski terlihat hitam dan rasa aslinya pahit, tapi minuman satu ini justru saat ini sudah menjadi gaya hidup bagi
Maxx Coffee Kemang
review by Fansraisa
Sate Buntel Khas Solo Guriiih dan Enaak
Siapa yang tak suka daging? Gurihnya daging nikmat untuk dimasak apapun. Misalnya saja seperti sate buntel khas Solo
Kaum Restaurant Menteng
review by kittyaza
view all
 
ABOUT US | PANELIST TEAM
ARTICLES | MAGAZINE
REVIEWS | HOW TO REVIEW
CONTACT US
facebook: yukmakancom
twitter: @yukmakan mobile: m.yukmakan.com
Copyright © yukmakan.com
m.yukmakan.com
OUR SISTER COMPANIES
YUKMAKAN.COM
Culinary Directory & Info
WEDDINGKU.COM
Wedding & Honeymoon
VARAWEDDING.COM
Destination Wedding in Bali
YUKTRAVEL.COM
Indonesia Online Travel

Buah Zaitun mentah cenderung memiliki citarasa pahit, tapi jika dipadukan dengan garam makan rasanya akan berubah menjadi lebih manis