Salted Egg Cookies

Bahan:

250 gr Tepung Terigu

200 gr Margarin

100 gr Gula Halus

50 gr Kuning Telur Asin, kukus dan haluskan

25 gr Tepung Maizena

2 gr Garam

1 gr Baking Powder

Wijen Putih secukupnya

Kuning Telur secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan margarin bersama dengan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, dan garam. Aduk sampai semuanya tercampur rata.

2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan baking powder. Aduk sampai adonan menjadi kalis.

3. Pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 0,5 cm. Cetak dengan cetakan cookies bentuk sesuai selera.

4. Tata dalam loyang, kemudian olesi dengan kuning telur pada bagian atasnya serta beri taburan wijen putih.

5. Oven hingga cookies matang.