The Power of Love Tenderloin

Resep dibuat oleh Tim Grand Mercure Jakarta Harmoni

Bahan:

120 gr Tenderloin

100 gr Kentang

80 gr Wortel

80 gr Lobak

50 gr Bawang Bombay

30 gr Sauce Demiglace

20 gr Buncis

3 gr Garam

3 gr Lada Hitam

2 gr Lada Putih

10 ml Cooking Cream

Cara Membuat:

1. Marinate daging tenderloin dengan garam dan lada. Bakar di atas charcoal grill sampai tingkat kematangan yang diinginkan.

2. Tumis semua sayuran hingga matang.

3. Sajikan daging dengan mashed potato, tumis sayuran, dan saus demiglace serta lada hitam.