Close
*
*
Register an Account
Account Details
*
*
Password Strength
Profile Details
Social Profiles
Map
Please enter valid address
>

 Menikmati Sajian Provence di Good France 2019

15 Maret 2019 11:21

Sebagai salah satu kiblat kuliner dunia, Prancis menghadirkan festival internasional tahunan yang menghadirkan kekayaan cita rasa Prancis. Bertajuk Good France, gelaran yang diselenggarakan setiap tahunnya ini dimulai sejak tahun 2015 lalu. Good France diselenggarakan untuk merayakan vitalitas gastronomi Prancis yang menjadi penghubung nyata antara para chef di seluruh dunia.

“Perayaan Good France merupakan momentum untuk mengapreasiasi gastronomi Prancis yang tercatat sebagai warisan budaya yang diakui UNESCO, sekaligus mengapreasiasi nilai-nilai yang terkandung di dalamnya yaitu semangat berbagi dan kebersamaan serta kepedulian pada lingkungan hidup,” jelas Jean Charles Berthonnet, Duta Besar Prancis untuk Indonesia dalam sambutan pembukaan Good France 2019 di bilangan Jakarta Barat.

Setiap tahunnya, Good France mengangkat tema yang berbeda. Tahun 2019 ini, Good France mengangkat sajian Provence sebagai highlight. Dimana sajian Provence diangkat menjadi tujuan wisata gastronomi dunia, itulah mengapa sajian Provence diangkat menjadi tema Good France 2019. Untuk pertama kalinya Departemen Bouches-du-Rhone dan Dinas Pariwisata Provence meluncurkan Marseille Provence Gastronomie (MPG) 2019, tahun perayaan Gastronomi di Provence yang diselenggarakan di bawah naungan Chef Gérald Passédat.

Provence sendiri merupakan sebuah region di wilayah Tenggara Prancis yang berbatasan dengan Italia dan laut Mediterania. Sedikit banyak sajian Provence memiliki sentuhan Mediterania yang kaya dengan sayuran, buah, dan sajian laut yang segar. Di Jakarta, ada 21 Restoran yang berpartisipasi pada malam perayaan Citarasa Prancis Good France 2019 ini. Beberapa di antaranya adalah Lyon, Amuz Gourmet, B1 & Blue Terrace at Ayana Mid Plaza, Bleu Alley Brasserie, Tangier, Garcon, Sophie Authentique, Olivier, AMKC, Bistro Baron, Emilie, Kalture, Levant Boulangerie, Orients, Pardon My French, Paul Bakery, Sea Grain, Voyage at Harris Vertu, dan Nusa Indonesia Gastronomy. Niçoise Salad, Ratatouille, Bouillabaisse, Aioli adalah beberapa sajian khas Provence yang populer dan patut untuk dicoba.

Comments

Belum ada comment, posting comment Anda di bawah ini!


Terfavorit


Other Articles


» view all