top of page
Cari


Simple Italian Salad Dressing
Bahan 118 ml Cuka anggur merah 355 ml Minyak zaitun 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Gula 1/2 sdt Lada hitam 1 sdt Italian Herbs campuran ramuan...
Novi Amaliyah
25 Okt 2021


Sate Lilit Tempe
Bahan 6 sdm Minyak goreng 1 sdt Air asam jawa 1 sdt Gula merah 1 sdt Kaldu Ayam 300 gram Tempe, kukus dan haluskan 50 gram Kelapa parut,...
Novi Amaliyah
22 Okt 2021


Braised Wagyu
Resep dibuat oleh Executive Chef Andry Stefanus, The Sultan Hotel & Residence Jakarta Bahan: 300 gr Daging Wagyu 120 gr Brokoli 100 gr...
Maria Yuliana Kusrini
21 Okt 2021


Spaghetti Gandum Bolognese Ayam
Bahan 100 gram Beef gravy 75 gram Ayam goreng suwir (tanpa kulit) 15 gram Wortel, potong dadu 20 gram Jamur kancing, potong dadu 15 gram...
Novi Amaliyah
21 Okt 2021


Kue Mangkok Merah Jambu
Bahan: 350 gr Tepung Beras 250 gr Tape Singkong 250 gr Gula Pasir 60 gr Tepung Terigu 2 sdt Baking Powder 600 ml Air Pewarna Makanan...
Maria Yuliana Kusrini
20 Okt 2021


No-Bake Cherry Cream Cheese Pie
Bahan 226 gr Cream Cheese 510 gr Susu Kental Manis 1 sdt Vanilla Extract 78 ml Air Perasan Jeruk Lemon 1/4 sdt Garam 300 gr Graham...
Novi Amaliyah
20 Okt 2021


Red Curry Beef on Crispy Rice Cakes
Resep dibuat oleh Chef Sarah Benjamin Bahan: 2 cup Nasi Jepang 2 cup Air 1 cup Santan 3 bh Daun Jeruk Purut, iris halus 3 bh Daun Basil,...
Maria Yuliana Kusrini
18 Okt 2021


Fritatta
Bahan 8 btr Telur besar 60 ml Susu 1/4 sdt Garam 1/8 sdt Lada Hitam bubuk 1 sejumput pala yang baru diparut 1 sdm Minyak Zaitun 43 gr...
Novi Amaliyah
18 Okt 2021


Sourdough Waffle
Bahan 190 gr Starter 100 ml Susu 2 btr Telur besar 100 gr Tepung serbaguna 1 1/2 sdt Baking Powder 30 gr Gula Pasir 5 gr Garam 20 gr...
Novi Amaliyah
15 Okt 2021


Oseng Mercon Huhah
Bahan: 500 gr Tetelan Sapi, potong kecil-kecil 250 gr Cabai Rawit Merah 50 gr Cabai Keriting Merah 5 gr Gula Merah 10 bh Bawang Merah 5...
Maria Yuliana Kusrini
15 Okt 2021


Nasi Goreng Bumbu Kari
Bahan 250 gr Daging Sapi Giling 3 sdm Minyak sayur untuk menumis 3 iris Jahe 1/2 Bawang bombay (kupas dan cincang) 2 sdm Bubuk Kari...
Novi Amaliyah
14 Okt 2021


Ayam Bakar Kecap
Bahan: 1 ekor Ayam kampung, potong jadi 4 10 bh Bawang Merah 6 bh Bawang Putih 2 bh Daun Salam 2 bh Kemiri, sangrai 1 bh Serai, memarkan...
Maria Yuliana Kusrini
14 Okt 2021


Iga Sapi Bakar Manis
Bahan: 500 gr Iga Sapi 10 bh Bawang Merah, iris 10 bh Cabai Rawit Merah, iris halus 5 bh Bawang Putih, haluskan 5 bh Bawang Merah,...
Maria Yuliana Kusrini
13 Okt 2021


Butterscotch Pudding
Bahan 300 gr Brown Sugar 67 gr Gula Pasir 150 gr Susu Bubuk Kering, non fat 200 gr Tepung Maizena 1/2 sdt Garam 2 sdt Vanili Powder Cara...
Novi Amaliyah
13 Okt 2021


Saus Bechamel Sederhana dan Variasinya
2 sdm Unsalted Butter 2 sdm Tepung Serbaguna 240 ml Susu Garam, lada dan biji pala bubuk secukupnya Cara membuat Lelehkan mentega dengan...
Novi Amaliyah
12 Okt 2021


Nasi Goreng Kambing Rempah
Bahan: 300 gr Nasi Putih 250 gr Daging Kambing Berlemak, potong sesuai selera 4 cm Kayu Manis 2 sdm Minyak Samin Kecap Manis secukupnya...
Maria Yuliana Kusrini
12 Okt 2021


Two Season Cake
Resep dibuat oleh Ermey Trisniarty, Dapur Cokelat Bahan Almond Sponge: 215 gr Putih Telur 125 gr Mentega 195 gr Gula Pasir 100 gr Tepung...
Maria Yuliana Kusrini
11 Okt 2021


Kaldu Udang Praktis Serbaguna
Bahan 455 gr Kulit dan bagian kepala udang 1 sdm Minyak Goreng 375 ml Air Garam secukupnya Cara membuat Dalam wajan, panaskan minyak...
Novi Amaliyah
11 Okt 2021


Kaldu Ikan Serbaguna
Bahan 1,8 kg Tulang dan kepala ikan, buang insangnya 4 ltr Air 3 btg Thyme segar 6 btr Lada Utuh 1 btr Cengkeh 4 btg Peterseli segar 1...
Novi Amaliyah
8 Okt 2021


Lemet
Bahan: 500 gr Singkong 150 gr Kelapa Parut 100 gr Gula Pasir 25 ml Air ½ sdt Garam Cara Membuat: Kupas singkong, cuci bersih. Lalu parut...
Maria Yuliana Kusrini
8 Okt 2021
bottom of page



