top of page
Cari


Udang Masak Butter Aromatik
Bahan 500 gr Udang windu, segar atau beku 250 ml Minyak sayur 29 gr Unsalted Butter 1 btg Daun Kari atau sesuai selera 1sdt Chinese rice...
Novi Amaliyah
3 Sep 2021


Chicken & Mushroom Risotto
Bahan: 1,2 lt Air Kaldu Ayam 500 gr Daging Dada Ayam Fillet 350 gr Beras Risotto 250 gr Jamur Champignon Putih, iris tipis 100 gr Keju...
Maria Yuliana Kusrini
3 Sep 2021


Mushroom Spicy Sauce
Resep dibuat oleh Chef Ahmad Nurseha Bahan: 500 gr Jamur Champignon 100 gr Saus Demi Glaze 25 gr Lada Hitam Minyak Zaitun secukupnya Cara...
Maria Yuliana Kusrini
2 Sep 2021


Kentang Panggang Dengan Bacon
Bahan 400 gr Kentang Beku 5 sdm Butter, lelehkan 200 gr Bacon, potong kecil-kecil atau potongan bacon yang sudah jadi 6 lbr Keju Cheddar...
Novi Amaliyah
1 Sep 2021


Saute Mixed Vegetables
Resep dibuat oleh Chef Ahmad Nurseha Bahan: 250 gr Mixed Vegetables Beku 5 gr Garam 5 gr Lada Hitam 8 bh Bawang Putih, cincang 20 ml...
Maria Yuliana Kusrini
1 Sep 2021


Champignon Creme Suppe
Bahan 300 gr jamur, dibersihkan dan diiris tipis 1/2 Bawang bombay besar, iris tipis 3 sdm Mentega tawar 3 sdm Tepung serbaguna 600 ml...
Novi Amaliyah
31 Agu 2021


Kurma Potato Gratine
Resep dibuat oleh Chef Ahmad Nurseha Bahan: 125 gr Keju Parmesan, parut 85 gr Keju Mozarella, parut 85 gr Tepung Terigu 50 gr Butter 5 gr...
Maria Yuliana Kusrini
31 Agu 2021


Wagyu Rendang
Resep dibuat Oleh Executive Chef Andry Stefanus, The Sultan Hotel & Residence Jakarta Bahan: 1 kg Wagyu Beef Cheeks 500 ml Santan 2 bh...
Maria Yuliana Kusrini
30 Agu 2021


Smoked Salmon Crostini
Bahan 1 bh Roti Baguette 1 pack Smoked Salmon 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin 15 ons keju ricotta 2 sdm Daun bawang cincang...
Novi Amaliyah
30 Agu 2021


Waffle Sederhana
Bahan Cooking spray 255 gr Tepung Serbaguna 50 gr Gula Pasir 12 gr Baking Powder 1/4 sdt Garam 2 btr Telur 85 gr Butter, lelehkan...
Novi Amaliyah
27 Agu 2021


Fillet of Salmon
Resep dibuat oleh Chef Francis Lim Bahan : 120 gr Salmon 100 gr Kentang, tumbuk halus 60 gr Jagung Manis 50 gr Pasta Tomat 40 gr...
Maria Yuliana Kusrini
27 Agu 2021


Brokoli Panggang Dengan Jahe
Bahan 640 gr Brokoli, potong-potong 2 sdm Minyak zaitun extra virgin 1 ruas Jahe, kupas kemudian parut atau cincang halus 3-4 siung...
Novi Amaliyah
26 Agu 2021


Rempeyek Bayam
Resep dibuat oleh Chef Deden Gumilar Bahan: 60 gr Tepung Beras 15 gr Santan 10 gr Tepung Sagu 10 gr Kemiri, panggang&haluskan 10 gr...
Maria Yuliana Kusrini
26 Agu 2021


Pecak Ikan Gurame Betawi
Resep dibuat oleh Executive Chef Andry Stefanus, The Sultan Hotel & Residence Jakarta Bahan: 500-600 gr Ikan Gurame (1 ekor) 430 ml Air...
Maria Yuliana Kusrini
25 Agu 2021


Waffle Kentang
Bahan 1 bh Kentang ukuran besar 1 btr Telur, kocok 1 sdm Tepung Serbaguna 1 sdm Butter, lelehkan 1/2 sdt Garam 1/4 sdt Baking Powder 60...
Novi Amaliyah
25 Agu 2021


Salmon Chizu Maki
Resep dibuat oleh Chef Uki Bahan: 70 gr Salmon, potong melebar 50 gr Nasi Putih 2 bh Keju Cheedar Nori Lembaran secukupnya Saus Mayones...
Maria Yuliana Kusrini
24 Agu 2021


Iga Bakar Rengasdengklok
Resep dibuat oleh Executive Chef Andry Stefanus, The Sultan Hotel & Residence Jakarta Bahan: 1 kg Iga Sapi 500 ml Santan Kental 10 bh...
Maria Yuliana Kusrini
23 Agu 2021


Sapi Masak Bumbu Bulgogi
Bahan 3 sdm Bawang Putih , cincang kasar ( 2 siung) 3 sdm Kecap Asin 2 sdm Gula 1 sdm Madu 2 sdm Air Perasan Buah Pear Korea 1 sdm...
Novi Amaliyah
23 Agu 2021


Salmon Avocado Roll
Resep dibuat oleh Chef Uki Bahan: 80 gr Salmon 50 gr Nasi Putih 30 gr Alpukat, potong memanjang Nori secukupnya Saus Mayones secukupnya...
Maria Yuliana Kusrini
20 Agu 2021


Homemade Bubuk Kari Serbaguna
Bahan 3 sdm Ketumbar, bubuk atau utuh 2 sdm Jinten, bubuk atau utuh 1 sdm Kunyit Bubuk 2 sdm Jahe Bubuk 1-3 sdt Cabai Bubuk, tergantung...
Novi Amaliyah
20 Agu 2021
bottom of page



