Close
*
*
Register an Account
Account Details
*
*
Password Strength
Profile Details
Social Profiles
Map
Please enter valid address
>

Djournal House Kolaborasikan Kopi, Cocktail, dan Musik

Djournal House Kolaborasikan Kopi, Cocktail, dan Musik

Djournal House resmi memperkenalkan gerai terbarunya yang berlokasi di bilangan Gunawarman, Jakarta Selatan. Resmi dibuka pada 1 Maret 2019, Djournal House ini memiliki tagline ‘Coffee by day, cocktail by night’. Sesuai dengan taglinenya itu, bisa dipastikan jika suguhan andalan di tempat ini berupa minuman kopi dan juga cocktail.

Tempat hang out seru yang menjadi bagian dari Ismaya Group ini menawarkan lokasi menarik. Area outdoornya cukup luas yang dikemas dengan pilihan tempat duduk santai dan juga nyaman. Masuk ke dalamnya, meja bar besar langsung menyambut. Sedangkan di sisi kiri terdapat area khusus yang memajang aneka merchandise seperti kaos, gelas, tumbler, hingga beragam piringan hitam. Terdapat juga area khusus bernama ‘The Roasting Room’ lengkap dengan mesinnya hingga ‘The Cupping Room’. Secara keseluruhan, Djournal House ini memiliki area cukup luas dilengkapi dengan interior dominasi kayu yang menarik berkonsep vintage rustic.

Datang ke tempat ini, pengunjung bisa menemukan pilihan kopi yang diroast secara langsung. Djournal House menggunakan biji kopi pilihan yang berasal dari hasil lokal Indonesia dan beberapa berupa biji kopi impor. Persentase sekitar 80% untuk biji kopi lokal dan 20% untuk biji kopi impornya. Tempat ini berkomitmen menyuguhkan minuman kopi yang konsisten dan lebih bervariasi. Pilihan kopi yang bisa dinikmati adalah Single/Double Espresso, Ristretto Piccolo, Caramel Macchiato, Iced Salted Caramel Latte, Pandan Iced Coffee, Kopi Rempah, Enrekang Cold Drip Macchiato, Nitro Cold Brew, dan masih banyak lainnya.

Selain menyuguhkan kopi biasa, pengunjung juga bisa menemukan minuman spesial yang mengkolaborasikan kopi dan alkohol bertajuk ‘Signature Coffee Cocktails’. Beberapa pilihan yang bisa dipesan antara lain Djakarta Roast Martini, Djournal Old Fashioned, Whisky Espresso Martini, Djournal Negroni, Cascara G & T, Bali Sunset, dan lainnya. Setiap minuman mencampurkan olahan kopi serta alkohol baik gin, vodka, ataupun whiskey sehingga menciptakan perpaduan rasa yang unik dan nikmat.

Sembari menikmati minuman, pengunjung juga akan dihibur dengan music yang asyik untuk didengar. Djournal Coffee saat ini memiliki koleksi musik dari musisi luar Indonesia dan nantinya juga akan menjalin kerjasama dengan musisi tanah air sehingga lagu-lagunya pun bisa turut diperdengarkan di sini.

Jika sementara ini musik hanya berasal dari alat pemutar musik saja, maka nanti untuk ke depannya akan dihadirkan live music dengan jadwal-jadwal khusus.

Djournal House ini buka setiap hari yang cocok untuk dijadikan pilihan untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Jam operasionalnya antara jam 07.00 – 24.00 WIB di hari kerja dan khusus weekend buka hingga jam 01.00 WIB.

Deretan Menu Menggugah Selera
Tidak hanya sekedar sebagai tempat untuk minum-minum sambil bersantai melepas penat, pengunjung juga bisa menemukan berbagai menu menggugah selera. Cukup banyak menu lezat yang ditawarkan di Djournal House ini. Untuk pilihan menunya memang didominasi dengan sajian khas Western, namun tetap dikolaborasikan dengan citarasa lokal.

Salah satu contoh menunya adalah Spaghetti Ayam Betutu. Menu satu ini berupa olahan spaghetti berpadu dengan ayam betutu sehingga menciptakan rasa yang pedas serta demikian kaya akan rempah seperti penggunaan sereh, lengkuas, kunyit, dan lainnya. Keunikan lain dari sajian yang satu ini adalah adanya kulit ayam yang digoreng garing hingga menyerupai kerupuk. Lezatnya bukan kepalang menikmati seporsi Spaghetti Ayam Betutu ini.

Pilihan lainnya yang tak kalah unik adalah Steak Frittes yang berupa steak sapi yang disajikan dengan saus khusus berbahan dasar hati ayam. Meski dari hati ayam, namun sausnya memiliki rasa yang enak dan tidak amis sama sekali. Sepiring steak ini ditemani dengan potongan kentang goreng yang begitu renyah. Pilihan lainnya yang juga menarik untuk dipesan antara lain Nachos Chili Con Carne, Mexican Chicken Burrito, Chicken Sesame Salad, Crispy Chicken Burger, Big Breakfast, hingga Mie Goreng Sambal Matah.

Djournal House
Jl. Gunawarman No. 11A, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
021 – 29303877

Djournal House ini memiliki tagline Coffee by day, cocktail by night. Sesuai dengan taglinenya itu, bisa dipastikan jika suguhan andalan di tempat ini berupa minuman kopi dan juga cocktail.

Comments

Belum ada comment, posting comment Anda di bawah ini!