Ayam Panggang Kari

Bahan

12 pcs Paha Ayam atau Sayap

240 gr Butter

1/2 btr Bawang Bombay Merah, rajang halus

30 ml Minyak Sayur

4 btr Bawang Putih, cincang kasar

15 ml Bubuk Kari

10 gr Garam

5 gr Lada Hitam

30 gr Daun Ketumbar, cincang kasar

Cara Membuat

1. Panaskan pemanggang.

2. Campur butter, bawang merah, bawang putih dan bubuk kari, campur hingga rata.

3. Lumuri daging ayam dengan minyak, garam dan lada. Lumuri setiap ayam dengan bumbu kari.

4. Panggang ayam dengan suhu panas sedang sekitar 75 derajat celcius selama kurang lebih 35 menit tergantung besar daging. Garnish dengan rajangan daun ketumbar.