Malaysian Gastronomic Month at Gran Meliá Jakarta

Dikenal dengan perpaduan harmonis pengaruh budaya Melayu, Tionghoa, India, dan masyarakat adat, kuliner Malaysia menghadirkan kekayaan rempah-rempah, aroma herbal yang khas, serta tradisi memasak yang diwariskan dari generasi ke generasi. Café Gran Via akan bertransformasi menjadi destinasi kuliner yang membawa para tamu merasakan esensi sejati Malaysia melalui pengalaman bersantap yang autentik.

Mulai akhir bulan Juli ini, Gran Meliá Jakarta akan mempersembahkan perjalanan kuliner istimewa yang menghadirkan cita rasa khas Malaysia melalui Malaysian Gastronomic Month, yaitu sebuah pengalaman bersantap eksklusif di Café Gran Via. Cita rasa khas Malaysia ini didukung oleh Tourism Malaysia Jakarta, program makan malam prasmanan spesial yang akan berlangsung mulai tanggal 27 Juli hingga 14 Agustus 2026, menghadirkan beragam hidangan autentik favorit Malaysia.

Kolaborasi antara Gran Meliá Jakarta dan Tourism Malaysia Jakarta ini dipimpin oleh Executive Chef Addy Dzulfadzly dari Meliá Kuala Lumpur yang akan hadir langsung di Gran Meliá Jakarta selama periode 27 Juli hingga 14 Agustus 2026. Chef Addy akan membagikan keahlian serta kecintaannya terhadap gastronomi Malaysia melalui sajian khas yang diolah menggunakan teknik tradisional dan bahan-bahan autentik.

Perjalanan kuliner dimulai dengan pilihan hidangan pembuka yang menyegarkan seperti Kerabu Pucuk Paku dan Kerang, Kerabu Nangka, Kerabu Kaki Ayam, serta Acar Jelatah. Untuk hidangan utama, para tamu dapat menikmati beragam sajian ikonik Malaysia seperti Ayam Masak Merah, Daging Masak Hitam, Dhalca Gulai Kambing, Ikan Masak Assam Pedas, Sambal Udang, hingga Singgang Lautan yang berisi udang, cumi, dan kerang, dilengkapi dengan hidangan sayuran tradisional seperti Sayur Kobis Goreng Udang Kering dan Sayur Petola Telur Pecah Tumis Air. Sebagai hidangan penutup, tersedia Bubur Jagung Manis, Bubur Pulut Hitam, dan Kuih Ketayap, yang disajikan bersama minuman ikonik seperti Sirap Bandung, Teh Tarik, dan Air Mata Kucing. Para tamu dapat menikmati semua makanan ini dengan harga Rp395.000++ per orang.

"Di Gran Meliá Jakarta, kami percaya bahwa kuliner merupakan salah satu cara terbaik untuk menghubungkan masyarakat dengan budaya yang berbeda. Malaysian Gastronomic Month mencerminkan komitmen kami dalam menghadirkan pengalaman bersantap internasional yang autentik sekaligus merayakan kekayaan tradisi kuliner yang menjadikan setiap destinasi begitu istimewa. Kami sangat senang dapat berkolaborasi dengan Meliá Kuala Lumpur serta menyambut Executive Chef Addy Dzulfadzly untuk menghadirkan cita rasa autentik Malaysia di Jakarta," demikian penuturan Jeronimo Molina, General Manager Gran Meliá Jakarta.

Mr. Farzamie Sarkawi, Chargé d’Affaires Kedutaan Besar Malaysia di Jakarta, mengatakan: "Inisiatif ini bukan sekadar promosi kuliner, tetapi juga menjadi wadah untuk semakin mempererat hubungan persahabatan yang telah terjalin lama antara Malaysia dan Indonesia melalui budaya dan gastronomi. Kedua negara diikat oleh kesamaan sejarah, bahasa, budaya, dan nilai-nilai yang telah menyatukan masyarakat kita selama bergenerasi."