• Maria Yuliana Kusrini

Mango Tartar

Resep dibuat oleh Chef Ahmad Nurseha


Foto: Dok. Istimewa

Bahan:

200 gr Mangga

20 gr Mayones

10 gr Bawang Merah, cincang

10 gr Cabai Merah, cincang

5 gr Daun Jeruk, iris

5 gr Minyak Zaitun

5 gr Garam

5 gr Lada Hitam


Cara Membuat:

1. Potong mangga sesuai dengan selera.

2. Campurkan mangga bersama dengan bawang merah, cabai merah, daun jeruk, mayones, dan minyak zaitun ke dalam mangkok.

3. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

4. Mango Tartar siap untuk disajikan.