© 2019 yukmakan channel

  • Novi Amaliyah

Nastar



Bahan

250 gr Margarin 250 gr Mentega 100 gr Gula Halus 4 btr Kuning Telur 700 gr Tepung Terigu 4 sdm Susu Bubuk Fullcream


Selai Nanas

Bahan

4 bh Nanas, parut atau blender 200 gr Gula Pasir 1 sdt Garam 1 potong kayu manis


Cara membuat:

Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering. Tuang gula pasir, saat kandungan air dalam selai berkurang, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat.


Bahan olesan

3 btr Kuning Telur, kocok lepas dengan 1 sdt susu cair


Cara membuat

1. Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.

2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.

3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.

4. Panggang dengan suhu 140 C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, oles permukaan nastar dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.

5. Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.