top of page
  • Novi Amaliyah

Sapi Masak Bumbu Bulgogi


Beef bulgogi
Daging Sapi Masak Bumbu Bulgogi

Bahan

3 sdm Bawang Putih , cincang kasar ( 2 siung)

3 sdm Kecap Asin

2 sdm Gula

1 sdm Madu

2 sdm Air Perasan Buah Pear Korea

1 sdm Japanese Rice Wine, Mirin atau dry white wine

1 sdm Minyak Wijen

1 btg Daun Bawang, potong-potong

1sdt Lada Bubuk

200 gr Daging Sapi, iris tipis


Cara membuat

  1. Campur semua bumbu menjadi satu, aduk-aduk, pastikan gula dan madu larut

  2. Tuang bumbu ke dalam irisan daging, aduk-aduk dan pastikan semua permukaan daging terendam dengan bumbu.

  3. Simpan daging dalam wadah kedap udara, kemudian simpan dalam lemari pendingin minimal 3 jam atau semalaman.

  4. Setelah bumbu meresap, panggang, atau tumis daging sapi sampai matang dan bagian luarnya menjadi karamel.

  5. Sajikan daging dengan nasi panas dan kimchi.


Comments


bottom of page