top of page
  • Maria Yuliana Kusrini

4 Olahan Seafood di StreetFood Festival 2023

Festival kuliner yang diselenggarakan Summarecon Crown Gading (SCG) dan Yukmakan menghadirkan ragam kuliner khas kaki lima yang menggugah selera. Berlangsung hanya empat hari hingga Minggu, 26 November 2023, ada 25 tenant yang meramaikan acara bernama StreetFood Festival 2023 ini. Dari sekian banyak tenant kuliner yang ada, berikut ini 5 olahan seafood yang bisa ditemukan di StreetFood Festival 2023.


1. Seafood Tumpah 79

Penyuka olahan seafood bisa memesan Seafood Tumpah yang ditawarkan tenant satu ini. Seafood Tumpahnya ditawarkan Rp 75.000,- yang seporsinya terdiri dari kepiting, udang, cumi-cumi, kerang, dan jagung. Seafood Tumpah bisa dipesan dengan tingkat kepedasan sesuai permintaan pemesannya. Ragam seafood yang dimasak itu pun memiliki kuah berwarna merah yang memiliki citarasa gurih, manis, pedas yang begitu memanjakan lidah.


2. Cumi Bakar Squid Boss

Buat penyuka olahan seafood, khususnya cumi-cumi bisa melipir ke tenant satu ini. Sesuai namanya, pengunjung yang datang akan menemukan olahan cumi bakar. Cumi-cuminya ditusuk hingga menyerupai sate kemudian dibakar hingga matang. Sate Cumi Bakar di tenant ini ditawarkan dengan harga sekitar Rp 30.000,- per satuannya.



3. Ikan Bakar Babeh

Nah kalau sedang pengen makan ikan bakar berbumbu sedap, maka bisa langsung datangi tenant bernama Ikan Bakar Babeh. Pengunjung bisa menemukan aneka pilihan ikan di sini, mulai dari ikan gurame, ikan bandeng, ikan kuwe, ikan bawal, ikan kerapu, dan lainnya. Ikan yang ditawarkan, seporsinya Rp 75.000,- yang memiliki berat sekitar 1 kg. Saat dipesan, ikan baru dibakar menggunakan bumbu kecap dan bumbu olesan yang sudah disiapkan. Ikan bakar pun bisa dinikmati bersama cocolan sambal kecap.



4. The Capt Kerkil

Selanjutnya ada tenant bernama The Capt Kerkil. Tenant ini menyediakan olahan Oyster segar yang disantap bersama kucuran buah lemon segar. Oyster yang digunakan berupa Oyster mentah dan masih segar. Oyster yang masih tersaji langsung dalam cangkangnya itu pun ditemani saus pendamping dan buah lemon. Seporsi Oyster ini ditawarkan dengan harga Rp 65.000,- yang berisi 5 buah oyster.



Comments


bottom of page