6 Varian Rasa Kue Bulan Spesial Tien Chao - Gran Melia Jakarta
- Maria Yuliana Kusrini
- 12 Agu
- 3 menit membaca
Untuk merayakan tradisi pada moment pertengahan musim gugur, Gran Melia Jakarta menghadirkan salah satu programnya yang bernama 'Mid Autumn Signature Mooncake Collection'. Pada kesempatan ini Gran Melia melalui salah satu restorannya, Tien Chao, menawarkan 6 koleksi mooncake atau kue bulan yang begitu istimewa.
'Mid-Autumn Signature Mooncake Collection' ini diperkenalkan sembari memadukan keindahan tradisi, kekayaan rasa, dan seni dalam pembuatan kue bulan. Koleksi yang tersedia secara eksklusif di restoran Kantonese Tien Chao kali ini tampil elegan dalam kemasan khusus. Pilihan warna emas yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan dipadukan dengan sentuhan lembut merah muda yang merepresentasikan keindahan dan kasih sayang.
keenam kue bulan yang dihadirkan tahun ini antara lain White Lotus & Golden Yolk, Pandan Melange & Melon Seeds, Red Bean Harmony & Melon Seeds, Durian Indugence, Black Sesame & Walnut Praline, dan Jasmine Tea & Chestnut Elegance. Masing-masing kue bulan yang dihadirkan ini memiliki karakter rasa dan ceritanya sendiri, hasil kreasi dari Executive Chef David Marteau dan tim pastrynya.
White Lotus & Golden Yolk
Kue bulan klasik ini memadukan pasta lotus putih yang manis ringan dengan kuning telur asin di bagian tengahnya. Isian istimewa itu pun dibalut kulit keemasan yang dipanggang sempurna. Rasa klasik dari kue bulan satu ini melambangkan kemakmuran dan kebersamaan.
Pandan Melange & Melon Seeds
Aroma khas pandan yang harum dikombinasikan dengan biji melon yang dipanggang,
menghadirkan tekstur lembut dan renyah. Rasa dari varian ue bulan ini akan menjadi favorit bagi mereka yang menyukai citarasa khas Asia Tenggara.
Red Bean Harmony & Melon Seeds
Kue bulan ini memiliki isian pasta kacang merah yang halus yang dipadukan dengan biji melon yang gurih. Sensasi lembut dan krispi dari biji melonnya sangat cocok untuk dinikmati penikmat rasa klasik dengan sentuhan nostalgia.
Durian Indulgence
Pecinta sensasi rasa buah durian pasti akan menyukai pilihan satu ini. Kue bulan ini menjadikan daging buah durian sebagai isiannya yang terbalut dalam kulit panggang aromatik.
Black Sesame & Walnut Praline
Varian rasa yang satu ini sukses memadukan wijen hitam dengan remahan kacang walnut yang gurih. Paduan itu berhasil menghadirkan rasa yang dalam, memikat, dan khas.
Jasmine Tea & Chestnut Elegance
Ingin menikmati kue bulan yang berbeda dari lainnya, bisa menjadikan varian ini sebagai pilihan. Kue bulan ini berupa campuran lembut dari pasta teh melati dan potongan kastanye manis. Saat disantap, pengalaman rasa yang elegan, ringan, sekaligus menenangkan akan didapatkan.
Setiap kue bulan itu diracik dengan bahan-bahan terbaik dan pilihan serta dibuat menggunakan teknik yang penuh ketelitian. Uniknya lagi, seluruh koleksi kue bulan yang ditawarkan kali ini memiliki citarasa manis yang lebih ringan jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Hal itu dilakukan untuk menjawab keinginan atau trend pasar masa kini yang semakin fokus pada kesehatan.

Cocok untuk dijadikan sebagai hantaran atau hadiah bermakna ataupun dijadikan sebagai camilan yang bisa dinikmati sendiri, kue bulan ini bisa dibeli satuan ataupun paket. Untuk yang membeli satuan, hadir dalam kemasan Autumn Single Mooncake dengan dua ukuran berbeda. Yakni Autumn Single Mooncake 8 cm seharga Rp 268.000,- net dan Autumn Single Mooncake 6 cm seharga Rp 168.000,- net. Bagi yang memesan paket, tersedia Harmony Four Mooncake Box seharga Rp 888.000,- net dan Prosperity Duo Mooncake Box seharga
Rp 728.000,- net.
Untuk menambah semarak perayaan, Gran Melia Jakarta menghadirkan promo early bird yang begitu spesial. Memberikan potongan harga sebesar 20% untuk semua ukuran kue bulan yang dibeli sebelum tanggal 30 Agustus 2025. Tak hanya itu saja, juga ada kesempatan mendapatkan diskon tambahan untuk pembelian minimum lima kotak kue bulan. Semua koleksi Mooncake Mid-Autumn Signature ini tersedia untuk pre-order dan pembelian langsung di Tien Chao dan Elbombon, selama persediaan masih ada.
I am very impressed with the moon cake with lotus seed and salted egg yolk, it has a sweet taste that is very easy to eat, the cake crust is fragrant like Geometry Dash Subzero, in general it is very delicious.