A Cooler Kind of Summer in Affogato at Four Seasons Hotel Jakarta

Menikmati sesuatu yang dingin meleleh di mulut saat musim panas di Jakarta lebih tentang sensasi daripada musim itu sendiri. Musim panas tahun ini, Four Seasons Hotel Jakarta kembali mempersembahkan sesuatu yang berbeda untuk para tamunya, sambil merasakan semangat liburan yang santai dengan 101 Days of Summer, sebuah kampanye regional yang merayakan momen yang disinari matahari, pengalaman bersama, dan kesenangan sederhana melalui konsep yang menyenangkan, yaitu pengalaman affogato bersama keluarga dan orang terkasih.

Dikreasi oleh Executive Pastry Chef Lorenzo Sollecito, Affogato Sotto il Sole adalah koleksi yang terinspirasi oleh ritme musim panas: santai, disinari matahari, namun simple dan mewah. “Affogato itu indah dalam kesederhanaannya, tapi kesederhanaan itu memungkinkan kamu bercerita lebih dalam. Di sini, kami memperkenalkan rasa yang terasa seperti Jakarta: mangga harumanis saat paling manis, pandan dengan kelapa, dan sedikit sentuhan jeruk—jadi setiap sendoknya membawa rasa akrab sekaligus penemuan baru.” Demikian penuturan Chef Lorenzo.

Untuk koleksi affogato ini disajikan dalam dua pengalaman bersantap yang berbeda di dalam hotel, yaitu Di Dolcetto, pengalamannya menyenangkan dan mudah didekati, dirancang untuk momen musim panas yang santai dan praktis. Rasanya termasuk cokelat hitam 65%, pistachio panggang dengan garam laut, hazelnut dengan brownies, karamel asin dengan kacang, mangga dengan jeruk nipis, dan stroberi dengan krim. Saat berada di La Pâtisserie, menu ini dinikmati di bawah lampu gantung yang lembut dalam suasana yang lebih santai. Kreasi andalannya termasuk Harumanis Tropical, yang menggabungkan gelato mangga dengan saus kelapa beraroma pandan, dan affogato pistachio yang disempurnakan dengan garam laut dan kacang panggang.

Affogato Sotto il Sole paling enak dinikmati sebagai bagian dari ritme santai musim panas di Jakarta. Disajikan langsung di meja, para tamu dapat menikmati pengalaman yang berlangsung secara nyata: espresso panas dituangkan di atas gelato dingin, melepaskan aroma, mengubah tekstur, dan menciptakan momen yang ditandai oleh kontras dan ketepatan saat. Para tamu juga diajak untuk mempersonalisasi pengalaman mereka, memilih rasa yang sesuai dengan suasana hati, memadukan keceriaan dan tropis serta kelembutan yang menenangkan.

Melengkapi pengalaman menikmati musim panas di sore hari ada dua mocktail dan satu cocktail yang dikurasi oleh Bar Manager Julian Brigget, yaitu Golden Bloom, dibuat dengan Giffard Elderflower Syrup, madu trigona, dan tonic. Selain itu ada Green Day Fizz, menampilkan Giffard Green Apple, Giffard Cucumber Syrup, jeruk, dan soda; serta Endless Summer Spritz, cocktail khas musiman yang dibuat dengan St-Germain, riesling, prosecco, dan soda.

The 101 Days of Summer ini tersedia dari tanggal 29 Mei hingga 6 September 2026. Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut dapat menghubungi nomor telepon atau FS Chat +62 21 2277 1888. Happy Summer Holiday!