BlueBand Butter Blend & BlueBand Canola Oil Diperkenalkan di KRISTA InterFOOD 2026
Perkembangan industri F&B menuntut para pelaku usaha untuk terus beradaptasi dengan trend, menjaga kualitas, serta menghadirkan inovasi kreasi menu yang memikat. Menjawab tantangan itu, Flora Food Group melalui merek BlueBand dan Flora Professional, kembali menegaskan komitmennya sebagai mitra strategis industri kuliner dengan berpartisipasi dalam ajang pameran kuliner bergengsi, KRISTA InterFOOD 2026.
Flora Food Group pun menghadirkan inovasi terbarunya di KRISTA InterFOOD 2026 yang dilangsungkan di NICE PIK 2, Tangerang pada 7 November 2026 lalu. Ada dua produk baru yang diperkenalkan, yaitu BlueBand Butter Blend dan BlueBand Canola Oil untuk mendukung kebutuhan kreasi kuliner para pelaku usaha F&B di Tanah Air.
“Bagi kami, inovasi bukan tentang membuat sesuatu yang sekadar berbeda saja. Yang lebih penting adalah bagaimana inovasi dapat membantu pelaku F&B mengeksplorasi cita rasa, tekstur, dan kreasi menu yang sesuai dengan kebutuhan konsumen. Karena itu, kami melihat pengembangan produk harus selalu berjalan beriringan dengan pemahaman terhadap kebutuhan pelaku F&B. Kami berharap kolaborasi dan inovasi yang kami hadirkan kali ini dapat terus membuka ruang bagi para pelaku F&B untuk berkembang dan menciptakan lebih banyak kreasi. Kami percaya, ketika industri, chef, dan penyedia bahan dapat saling berbagi pengetahuan dan inspirasi, maka akan semakin banyak peluang baru yang dapat lahir dari dapur profesional,” ujar Ade Savitri selaku Head of Marketing PT. Flora Food Indonesia.
Sebagai salah satu inovasi terbaru untuk kebutuhan baking profesional, ada BlueBand Butter Blend. Produk baru ini menghadirkan aroma dan rasa buttery yang khas, membantu menghasilkan kue dengan tekstur lembut, moist, dan mengembang dengan baik. Terbuat dari real dairy, BlueBand Butter Blend memiliki cita rasa premium dan performa yang konsisten untuk berbagai kreasi pastry dan bakery. BlueBand Butter Blend menawarkan solusi yang lebih ekonomis untuk membantu pelaku usaha mengoptimalkan biaya produksi tanpa mengesampingkan kualitas hasil akhir. Produk ini dapat digunakan untuk berbagai kreasi baking dan pastry, mulai dari sweet cake, sponge cake, hingga cookies.
Selain inovasi di kategori baking, BlueBand Canola Oil hadir sebagai pilihan minyak serbaguna untuk berbagai kebutuhan memasak. Hadirnya produk ini sejalan dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat dan mendorong perhatian pada pemilihan bahan pangan dengan kandungan nutrisi untuk konsumsi sehari-hari. Terbuat dari 100% pure canola oil, produk ini mengandung Omega 3 dan 6, tinggi vitamin E, serta bebas lemak trans. BlueBand Canola Oil dapat digunakan dalam beragam aplikasi kuliner. Mulai dari menumis, membuat salad dressing, menggoreng, hingga memanggang.
Selain menghadirkan rangkaian produk, Flora Food Group juga berkolaborasi dengan beberapa chef profesional. Mulai dari Chef Karen Carlotta, Chef Norman Ismail, dan Chef Risa Andithia yang hadir untuk mendemokan beragam kreasi menu dengan sentuhan fusion. Melalui kolaborasi ini, para chef menunjukkan beragam aplikasi produk BlueBand dan Flora Professional dalam kreasi kuliner dengan karakter dan pendekatan yang berbeda,
sekaligus memberikan inspirasi bagi pelaku F&B untuk mengembangkan menu mereka. Melalui rangkaian inovasi produk dan kolaborasi bersama para chef, Flora Food Group menghadirkan lebih dari sekadar pilihan bahan untuk dapur profesional dan rumah tangga.
Komentar