'Brick Chickenette Series', 4 Kreasi Menu Ayam Juicy ala Kitchenette

Kitchenette menghadirkan kreasi terbarunya 'Brick Chickenette Series' yang ditawarkan dalam periode waktu terbatas. Inovasi baru yang menjadikan olahan ayam bertekstur juicy dengan cita rasa lezat itu dihadirkan melalui empat pilihan rasa berbeda yang menghadirkan sensasi rasa dari berbagai belahan dunia.

Menariknya 'Brick Chickenette Series' ini menghadirkan bahan utama ayam atau Chickenette yang diolah dengan metode 'brick', tanpa melalui proses deep fry. Proses pemasakan yang unik itu pun sukses menghasilkan tekstur juicy di dalam dengan lapisan luar yang lebih renyah. konsep yang dihadirkan ini pun memberikan pengalaman makan yang terasa lebih ringan, namun tetap kaya rasa, sesuatu yang familiar, tapi dengan

sentuhan baru.

Cara dan proses pengolahan ini juga akan menjadi alternatif bagi mereka yang mencari pilihan menu ayam tanpa proses penggorengan atau penggunaan minyak berlebih. Tentunya itu akan terasa lebih sehat dan tetap bercitarasa lezat di lidah. Setiap menu dalam penawaran Brick Chickenette Series ini membawa identitas rasa yang berbeda. Keempat varian rasa yang terinspirasi dari berbagai belahan dunia itu antara lain Hot Cajun Brick Chickenette, Thai Green Curry Brick Chickenette, African Brick Chickenette, hingga Cacio e Pepe Brick Chickenette.

Hot Cajun Brick Chickenette

Hot Cajun Brick Chickenette menawarkan karakter rasa yang lebih bold dan robust. Paduan Chickenette dengan saus Cajun Spices memberikan sensasi rasa yang sedikit smoky dan spicy. Olahan ayam itu pun dilengkapi dengan sides berupa twice-baked potatoes dengan cheddar cheese, grilled corn, hingga kale renyah. Kreasi menu ini pun sukses menghadirkan kombinasi rasa dan tekstur yang lebih kompleks, cocok untuk mereka yang mencari pilihan menu yang lebih intens dan memanjakan lidah.

Thai Green Curry Brick Chickenette

Bagi yang ingin mendapatkan kreasi menu bercitarasa khas Asia, maka bisa menjadikan Thai Green Curry Brick Chickenette sebagai pilihannya. Menu ini menghadirkan keseimbangan rasa antara creamy dan aromatik. Green Curry yang dibuat dengan menggunakan santan akan memberikan rasa yang lembut di lidah namun tetap kaya akan rempah. Sajian ini pun makin sempurna karena dipadukan nasi putih serta sayuran yang terdiri dengan zucchini, French beans, dan mushrooms. Hasilnya adalah hidangan yang comforting dengan sentuhan rasa Asia yang hangat dan familiar.

African Brick Chickenette

Kreasi satu ini memiliki profil rasa yang cenderung lebih segar dan aromatik. Chickenettenya dimarinasi dengan herbs yang dipadukan dengan chermoula sauce yang terasa ringan dan sedikit citrusy di lidah. Tak sendirian, olahan ayam lezat itu pun disajikan bersama aneka sayuran panggang seperti zuchinni, kembang kol. tomat, hingga wortel dan tentunya olahan nasi bernama Lemon Herb Rice. Paduan itu memberikan rasa yang clean, dengan layer rempah yang tidak terlalu heavy saat disantap.

Cacio e Pepe Brick Chickenette

Untuk pilihan yang lebih comforting, Cacio e Pepe Brick Chickenette disajikan dengan inspirasi klasik ala Italia. Spaghettinya dimasak dengan black pepper dan parmesan emulsion yang sukses memberikan rasa gurih yang creamy dengan hint peppery yang khas. Disandingkan dengan Chickenette yang juicy di dalam dan renyah pada bagian luarnya, menu ini terasa sederhana, namun tetap kaya rasa dan mengenyangkan.

Promo 'Brick Chickenette Series' ini sudah tersedia di seluruh outlet Kitchenette mulai dari bulan Mei hingga Juli 2026. Melalui rangkaian ini, Kitchenette yang jadi bagian dari Ismaya Group pun kembali memperkuat posisinya sebagai tempat yang tidak hanya menghadirkan menu yang comforting, tetapi juga terus berkembang mengikuti selera yang dinamis dalam suasana yang tetap terasa familiar.

“Di Kitchenette, kami selalu melihat inovasi sebagai sesuatu yang dekat dengan keseharian. Bukan hanya sekadar menghadirkan hal baru, tetapi bisa tetap terasa relevan dan dapat dinikmati oleh banyak orang. Brick Chickenette Series menjadi salah satu cara kami untuk menghadirkan variasi rasa yang lebih luas, tanpa meninggalkan karakter comfort dining yang sudah dikenal,” ujar Cendyarani selaku President Director Ismaya Group yang menaungi Kitchenette.