Budaya Kafe Hong Kong ke Jakarta di Elephant Grounds
Didirikan di Hong Kong pada 2013, Elephant Grounds telah membangun basis penggemar yang loyal melalui perpaduan khas antara specialty coffee, hidangan sepanjang hari, pilihan pastry, serta pengalaman kafe yang berfokus pada komunitas. Lebih dari sekadar kedai kopi, brand ini telah menjadi third space yang akrab, berada di antara rumah dan tempat kerja. Elephant Grounds, kini resmi hadir di Jakarta, dengan ruang yang nyaman, para tamu juga dapat membawa hewan peliharaannya.

“Di Elephant Grounds, kami percaya bahwa kafe yang baik harus menjadi lebih dari sekadar tempat untuk menikmati secangkir kopi. Kafe seharusnya menjadi tempat yang ingin dikunjungi kembali setiap hari, baik untuk menikmati kopi di pagi hari, bertemu untuk urusan bisnis, menikmati brunch dengan santai, maupun beristirahatsejenak di sore hari,” ujar Joshua Wee, General Manager Elephant Grounds.
Elephant Grounds berkomitmen terhadap kualitas dan konsistensi. Program kopi Elephant Grounds berlandaskan pada pemilihan biji kopi yang dilakukan dengan keahlian roasting yang dilakukan secara in-house. Setiap proses roasting dikembangkan untuk menghasilkan cita rasa yang seimbang dan konsisten, cocok untuk berbagai momen menikmati kopi, mulai dari flat white di pagi hari hingga iced coffee untuk menemani pertemuan santai.
Para tamu dapat menikmati berbagai menu andalan, seperti Ice Cream Sandwich yang ikonik, pilihan all-day brunch, pastry yang baru dipanggang, Fish Sando, Corned Beef Hash, serta Donburi yang populer. Bagi yang menginginkan pilihan brunch yang lebih ringan dan santai, tersedia pula Acai Yogurt Bowl yang menyegarkan, Avocado Toast yang creamy, serta Pancakes yang lembut, sehingga setiap pengunjung dapat menemukan berbagai pilihan menu yang sesuai selera untuk dinikmati sepanjang hari.
Elephant Grounds di Jakarta memiliki design yang berorientasi pada gaya hidup, memadukan desain kontemporer, kenyamanan, serta suasana yang ramah terhadap hewan peliharaan sehingga pengunjung dapat menikmati waktu mereka dengan lebih santai. Para tamu dapat menikmati kopi dan brunch, mengadakan pertemuan santai, maupun menghabiskan waktu bersama teman dan keluarga, ruangan dirancang agar terasa familiar, approachable, dan memorable. Elephant Grounds hadir sebagai neighbourhood go-to yang akan menemani berbagai momen mulai dari pagi hari hingga sore hari.
Seiring dengan ekspansi Elephant Grounds di berbagai wilayah Asia, pembukaan di Jakarta menjadi salah satu tonggak penting dalam perjalanan brand untuk terus menghadirkan ruang yang hangat dan welcoming, tempat kopi, makanan, manusia, dan hewan peliharaan dapat berkumpul bersama.



The information was organized in a way that made the article comfortable to read from beginning to end. I especially liked that the discussion stayed focused and did not get filled with unnecessary background. A few of the details were things I had not considered before, so they gave me something to think about afterward. I ran into Bihar Bhumi details while checking a related question, and I noticed how even a small difference in the information can affect what someone needs to do next. That seems easy to miss if you are unfamiliar with the process. Perhaps a future article could go into some of those less obvious cases and explain them with a couple of simple examples.