Celebrates the Art of Cantonese Dining at Li Lian 丽莲, Park Hyatt Jakarta

Berlokasi di lantai 19 Park Hyatt Jakarta, Li Lian 丽莲 mengundang para tamu untuk menjelajahi kekayaan masakan Kanton lewat berbagai hidangan yang dibuat dengan teliti dan teknik yang sudah teruji. Nama Li Lian 丽莲 diambil dari bunga teratai, simbol kesucian, keharmonisan, dan ikatan keluarga yang langgeng, serta menghormati tradisi kuliner. Restoran ini memiliki bar teh khusus, area makan elegan yang luas, beranda dengan pemandangan kota Jakarta, serta 6 ruang makan pribadi untuk pertemuan khusus, acara bisnis, dan perayaan keluarga.

Executive Chef Masakan Cina, Tan Kwang Aik, yang memiliki pengalaman lebih dari dua dekade di restoran-restoran Cina ternama di hotel internasional mewah, termasuk yang pernah mendapat bintang Michelin. Dengan filosofi yang berfokus pada teknik, bahan musiman, dan penghargaan terhadap bahan-bahan, Chef Tan menyajikan menu yang menyeimbangkan klasik Cantonese favorit dengan interpretasi yang dipikirkan matang-matang.

Salah satu menu andalan restoran ini adalah bebek Peking, disiapkan oleh Koki Spesialis Bebek, Victor, dan dipanggang menggunakan kayu rambutan, memberikan aroma asap yang lembut dan menambah kekayaan rasa. Para tamu juga dapat menikmati berbagai menu favorit seperti mie telur goreng dengan babi renyah dan saus kedelai spesial serta perut babi panggang renyah, hidangan yang mencerminkan kesederhanaan tetapi nikmat di jantung masakan Kanton.

Koki Master Dim Sum Huang menyajikan aneka pilihan dim sum buatan tangan yang dipersiapkan setiap hari. Para tamu dapat menemukan Piring Dim Sum Khas Li Lian 丽莲, bersama koleksi teh pilihan yang melengkapi sajian kuliner restoran. Bagi yang menginginkan makanan penutup manis, Musang King Puff telah menjadi favorit tamu, memadukan kue pastry yang lembut dengan karakter khas salah satu varietas durian paling terkenal di Asia Tenggara.

Untuk makan siang di hari kerja, Li Lian 丽莲 menghadirkan The Cantonese Lunch, menu set nikmat yang tersedia dari Senin hingga Jumat pukul 11:30 hingga 14:30. Disajikan untuk makan siang bisnis maupun pertemuan santai di tengah hari, set menu ini dimulai dengan dim sum buatan tangan dan pilihan sup, diikuti oleh hidangan seperti udang dengan kuning telur asin, ayam kung pao, tumis sayuran musiman, dan nasi merah dengan sosis Cina dan telur. Menu set ini tersedia mulai dari IDR 228.000++ per orang.

Li Lian 丽莲 adalah tempat terbaik untuk berbagai perayaan, menikmati makan malam bersama atau berbagi dim sum dengan keluarga dan kerabat. Li Lian 丽莲 juga mempersembahkan suasana kebersamaan untuk merasakan tradisi, keterampilan, dan cita rasa masakan Kanton dalam suasana yang elegan di atas kota Jakarta. Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi dapat kunjungi website www.parkhyattjakartarestaurants.com atau follow instagram @lilian.parkhyatt.