Destinasi Kuliner Spanyol ‘ERRE & Urrechu’ Pertama di Asia Hadir di Jakarta

Berlokasi di dalam Gran Meliá Jakarta, ERRE & Urrechu Jakarta resmi dibuka untuk umum mulai tanggal 13 Juni 2025, restoran Spanyol dengan perpaduan elemen api, akan membawa kuliner Basque ke tengah gastronomi Jakarta. ERRE & Urrechu Jakarta hadir sebagai destinasi independen, restoran ini dipimpin oleh Chef ternama asal Basque, Iñigo Urrechu, dan khusus di Jakarta oleh Head Chef Alejandro Garcia Martín. Dengan open-fire kitchen hingga interior bergaya Mediterania yang dirancang oleh CMV Architects (Spanyol), ERRE & Urrechu Jakarta mempersembahkan perpaduan antara gairah, presisi, dan cerita dalam setiap sajiannya.

“Jakarta siap menyambut konsep kuliner yang berbicara lewat nyala api dan rasa, ERRE adalah tentang otentisitas hidangan dan kebahagiaan dalam bersantap — semuanya tersaji di atas meja.” ujar Chef Iñigo Urrechu. Para tamu akan diajak menjelajahi pengalaman kuliner yang dipandu langsung oleh Chef Alejandro, yang akan membagikan kisah dan teknik di balik setiap hidangan. Untuk melengkapi cita rasa yang kaya, tersedia juga pilihan wine pairing yang telah dikurasi secara khusus.

ERRE & Urrechu Jakarta menyediakan dua penawaran eksklusif yang tersedia dari tanggal 13-19 Juni 2025: Welcome Drink for Early Guests (Tamu yang melakukan reservasi selama opening week akan mendapatkan welcome drinks gratis, mulai dari Cava, Sangria, atau mocktail bergaya Mediterania) dan Signature Dining Experience (The Essence of ERRE Menu set Spanyol yang dipadukan dengan unsur api sebagai elemen utama. Setiap hidangan dimasak langsung di atas bara api menggunakan kayu pilihan khas tropis — kayu nangka untuk daging dan ikan, serta kayu asam untuk sayuran).

Desain & Suasana dengan nuansa Mediterania di Tengah Jakarta ini dirancang oleh CMV Architects, firma arsitektur asal Spanyol di balik Paradisus Bali dan Gran Meliá Jakarta, memadukan budaya Mediterania dengan sentuhan modern. Sebuah pohon zaitun sebagai pusat di tengah ruangan, pencahayaan hangat, dan dapur terbuka menghadirkan kedekatan emosional dengan api, makanan, dan nuansa autentik Spanyol.

“Pembukaan ERRE & Urrechu merupakan momen penting bagi Gran Meliá Jakarta. Ini bukan sekadar restoran baru — ini adalah destinasi yang memperkuat pengalaman menginap para tamu kami, sekaligus mempersembahkan sesuatu yang berani, elegan, dan benar-benar baru bagi para penikmat kuliner Jakarta,” ujar Mirco Iada, General Manager Gran Meliá Jakarta. “Dengan meningkatnya permintaan akan pengalaman bersantap yang unik di kota ini, ERRE menambah keragaman luar biasa dalam portofolio kuliner kami.” ERRE & Urrechu Jakarta siap menjadi salah satu pembukaan restoran yang paling dinanti tahun ini.

Congratulations to opening ERRE & Urrechu Jakarta!