Embark on a Culinary Voyage to Sulawesi at Ikan Restaurant, Bali

Setelah sukses dengan Bab 1 dan Bab 2 dari Travelogues of the Archipelago, kali ini The Westin Resort Nusa Dua, Bali Kembali mengundang para tamu dan ahli epikur untuk melanjutkan perjalanan kuliner yang imersif di seluruh Indonesia dengan Bab 3 dari Travelogues of the Archipelago. Perjalanan kuliner ini akan berlangsung dari dari tanggal 15 hingga 17 Agustus 2025. Ikan Restaurant yang berlokasi di pinggir pantai Nusa Dua, Bali akan menyiapkan panggung untuk perayaan kuliner khas Sulawesi yang penuh dengan cita rasa spesial, tradisi dataran tinggi kuno Sulawesi.

Pada perjalanan kuliner terdahulu saat Bab 1 di Ikan Restaurant, mempersembahkan aneka masakan Rumah oleh Wayan dan setelah itu pesta Sumatera yang spektakuler di Bab 2 menampilkan Chef Norman Ismail. Dan perjalanan kuliner sekarang akan menjelajah ke timur Indonesia untuk menyambut para tamu dapat menikmati masakan dan semangat budaya Sulawesi yang beragam.

Chef Raviel Sidik, Chef de Cuisine Ikan Restaurant, berkolaborasi dengan Chef Glenn Erari, Executive Chef SEMAJA, akan menghadirkan menu yang dikuratori khusus, terinspirasi dari beragam lanskap kuliner pulau Sulawesi. Menu-menu yang disajikan termasuk hidangan tradisional yang berakar pada resep leluhur, interpretasi modern dari makanan jalanan Sulawesi yang paling disukai, dan mencicipi arak Cap Tikus, yang merupakan minuman spesial berasal dari sulingan artisanal ikonik Manado.

Kuliner Bab 3 Travelogues of the Archipelago ini akan dimulai tanggal 15 hingga 17 Agustus pukul 17:30 dan seterusnya, dimana para tamu dapat menikmati pengalaman bersantap tiga hari serta bersantai di pinggir Pantai menghadap hamparan Samudra Hindia dan merasakan hidangan yang menceritakan kisah identitas, warisan, dan kecintaan bersama pada cita rasa Indonesia.

Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, dapat menghubungi nomor +62 361 771906 dining.bali@westin.com atau cek Instagram @westinbali @ikan.bali serta melihat website www.westinnusaduabali.com.