Festival Perahu Naga di Lion X, Renaissance Bali Nusa Dua Resort

Festival Perahu Naga akan segera dirayakan oleh Sebagian besar orang keturunan Cina, yang ditandai dengan menikmati sajian khusus Bacang. Para penggemar kuliner, khususnya Bacang, dapat menikmati menu spesial ini Bacang ketan legendaris buatan Chef Alex Kuan, di Lion X, restoran Cina yang berlokasi di Renaissance Bali Nusa Dua Resort.

Chef Alex Kuan akan mempersembahkan enam rasa baru Bacang ketan yang lezat, yang dibuat untuk para tamunya yang mencintai makanan tradisional. Chef Alex akan menyajikan tiga Bacang ketan gurih yang menghadirkan sentuhan modern pada hidangan klasik yang disukai, diantaranya: Bebek Panggang Beijing, yang menyajikan daging bebek lezat yang dibumbui dengan rempah-rempah yang harum. Selain itu ada isian Daging Babi Panggang dalam Rasa Kanton, yang dimasak perlahan hingga empuk dengan rasa gurih yang kaya. Ada juga isian Saus Kerang Klasik XO dengan Ayam Panggang, perpaduan mewah yang memadukan gurihnya umami saus XO premium dengan ayam lembut dan kerang kering.

Bagi pecinta makanan manis, Chef Alex juga menciptakan tiga kreasi cita rasa yang digemari banyak tamu dan inovatif, diantaranya: Mango, yang penuh dengan rasa manis alami dan aroma mangga tropis, selain itu ada isian Kacang Merah, rasa favorit dengan aroma lembut dan bersahaja; dan ada juga isian Durian, dengan citarasa yang berani dan lembut yang dipersembahkan untuk para penggemar "raja buah."

“Festival Perahu Naga merupakan tradisi untuk merayakan keberanian dan persatuan. Melalui acara tahunan ini, kami menghormati warisan masa lalu sekaligus menciptakan momen yang menginspirasi kebersamaan dan kegembiraan bagi generasi mendatang”, demikian penuturan Chef Alex, Executive Chinese Chef.

Rayakan dan nikmati cita rasa yg khas pada Festival Perahu Naga yang diadakan pada tanggal 18-31 Mei 2025 pada jam makan siang dan makan malam. Bacang ketan yang lezat ini dijual dengan harga harga satuan mulai dari Rp. 108.000++. Untuk informasi selanjutnya dan pemesanan, dapat menghubungi email LionX@renaissancehotels.com atau WhatsApp di +62 81138205490.