Restoran China JIA yang berloasi di dalam hotel Shangri-LaJakarta, mulai tanggal 9 sampai 15 September 2024 ini mempersembahkan beragam kreasi kuliner khas Fujian dengan mengundang Chef Mike Chen, Executive Chinese Chef dari Shangri-La Fuzhou. Para tamu berkesempatan untuk menikmati cita rasa lezat khas Fujian yang dibuat dengan sempurna oleh Chef Chen yang membawa keahlian dan kecintaannya akan kreasi Fujian ke Jakarta.
Kelezatan Hidangan khas Fujian yang dikenal sebagai masakanMin, merupakan salah satu dari delapan tradisi kuliner utama di China. Kreasi ini terkenal dengan aroma dan rasa yang khas,dengan gaya tampilan menu yang segar dan gurih, serta kreasisup yang beragam. Chef Chen yang ahli dalam hidangan Min dan Kanton ini, mempersembahkan aneka hidangan klasik Min yang menampilkan warisan kuliner dari Fujian.
Salah satu menu Eksklusif Chef Mike Chen yang merupakan andalannya adalah Buddha Jumps Over the Wall, hidangan Fuzhou yang dikenal untuk memperpanjang umur. Hidangan ini menyajikan perpaduan aroma anggur dengan berbagai aroma lainnya serta menawarkan rasa yang kaya dan lezat. Selain itu ada beragam menu pilihan lainnya, seperti Pan-fried Seafood Pancake dengan Seaweed yang lembut, Xia Men Ngoh Hiang yang gurih, Stewed Sea Clam dengan Telur dan Sayuran yang menghangatkan Indera perasa, Fuzhou Fish Ball dengan Meat Dumpling in Chinese Broth yang lezat, Traditional Sweet dan Sour Pork klasik, Steamed Red Sturgeon dengan Nasi yang aromatik, Assorted Seafood Fried Noodles, dan Sweet Mashed Taro yang lezat.
Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, dapat menghubungi+62 21 2922 9999, mengunjungi http://www.shangri-la.com/jakarta/ atau mengakses Shangri-La e-boutique di https://boutique.shangri-la.com/. Selamat menikmati kreasi lezat khas Fujian dalam sajian yang paling otentik dari Chef Mike Chen!!!
Comments