• Maria Yuliana Kusrini

Food Rescue, Program Terbaru McDonald’s Indonesia Bersama FoodCycle Indonesia

Pada 24 Februari 2022, McDonald’s (McD) Indonesia menjalin sebuah kerjasama dengan FoodCycle. Kerjasama antara keduanya ini dihadirkan melalui sebuah program yang dinamakan Food Rescue, yang bertujuan untuk mengelola donasi surplus makanan dari restoran McDonald’s Indonesia untuk kemudian dibagikan kepada pihak yang membutuhkan.



“McD Berbagi adalah program rutin McDonald’s Indonesia untuk menyebarkan semangat berbagi kepada sesama. Antara lain, kami selalu mengirimkan donasi makanan ke daerah-daerah yang tertimpa bencana, ke komunitas-komunitas yang membutuhkan di sekitar restoran McDonald’s, pada para petugas pelayanan publik, dan sejak pandemi juga kami rutin mengirimkan makanan untuk para petugas kesehatan dan sukarelawan di beberapa rumah sakit, termasuk rumah sakit darurat, serta kepada para pengemudi ojek online. Kali ini, kami bekerja sama dengan FoodCycle untuk mengelola surplus makanan dari restoran-restoran McDonald’s Indonesia. Program ini telah berjalan secara kontinyu sejak tahun 2020. Kerja sama ini kami lakukan sebagai bentuk partisipasi aktif untuk mengambil bagian dalam meminimalisir surplus produk serta membantu mengatasi tingkat kelaparan di Indonesia,” terang Sutji Lantyka selaku Associate Director of Communications McDonald’s Indonesia.


FoodCycle sendiri merupakan sebuah lembaga nonprofit yang bekerja untuk mendistribusi, memproses, dan mendaur ulang surplus makanan dari berbagai tempat. Kegiatan yang dilakukan FoodCycle ini pun sejalan dengan program McD Berbagi yang rutin dilakukan oleh McD Indonesia. Untuk surplus produk yang dibagikan adalah makanan yang masih layak dan aman untuk dikonsumsi dan masih memiliki kandungan nutrisi yang baik. Berbagai surplus produk yang telah dibagikan antara lain fried product seperti ayam goreng, chicken nugget, juga produk makanan lainnya seperti kue, cookies dan muffin.


FoodCycle sejak tahun 2000 hingga 2019, sampah makanan di Indonesia mencapai 23 - 48 juta ton. Jumlah limbah makanan di Indonesia dalam satu tahun setara dengan makanan yang dapat dikonsumsi 28 juta orang. Oleh karena itu, McDonald’s berpartisipasi aktif dalam mengambil langkah bijak untuk mengolah makanan berlebih. Sejak tahun 2020 hingga saat ini, McD Indonesia telah membagikan surplus produk sebanyak lebih dari 9,8 ton makanan dan telah mendistribusikannya kepada total 51 yayasan yang membutuhkan. Kerjasama antara FoodCycle dan McD ini merupakan wujud tanggung jawab McD Indonesia

terhadap lingkungan untuk meminimalisir limbah makanan.