Grill Master Indonesia 2025: Festival BBQ Pertama Hadirkan Sensasi Panggang Penuh Gaya

Pecinta barbeque (BBQ) di Indonesia akhirnya mendapatkan panggung utama. Grill Master Indonesia 2025 resmi digelar untuk pertama kalinya di Django’s Barlicious Texas BBQ, La Piazza, Kelapa Gading, pada 3–4 Juni 2025. Acara ini jadi festival sekaligus ajang kompetisi memasak dengan konsep grill dan smoke yang penuh semangat, kreativitas, dan tentu rasa nikmat yang bikin nagih.

Selama dua hari penuh, pengunjung dimanjakan dengan aroma daging asap, suara bara yang berderak pelan, dan aksi para chef profesional yang unjuk kemampuan memanggang di area terbuka. Kompetisinya sendiri diikuti oleh enam peserta dari berbagai restoran ternama yang masing-masing punya gaya dan teknik unik dalam mengolah bahan.

Acara ini makin spesial karena para peserta bebas memasak menu andalan mereka dengan bahan yang sudah disediakan. Setiap hasil masakan dinilai langsung oleh juri profesional, termasuk nama besar di dunia kuliner Indonesia, Chef William Wongso.

“Kompetisi ini merayakan semangat memanggang yang sebenarnya. Kami nilai dari berbagai aspek, mulai dari rasa, teknik, hingga presentasi dan kerapian kerja,” jelas Chef William saat ditemui di lokasi acara.

Dari keenam peserta, nama Nuriman, chef dari restoran Aged & Butchered, berhasil keluar sebagai juara Grill Master Indonesia 2025. Ia tampil konsisten dan memikat sejak awal hingga babak final.

Di babak pamungkas, Nuriman menyajikan tiga hidangan utama yaitu daging panggang, udang dengan dua jenis saus, dan cumi dengan saus lemon butter. Teknik memasaknya yang rapi dan rasa masakannya yang pas di lidah para juri, membuatnya layak menyabet gelar juara dan membawa pulang hadiah senilai Rp50 juta.

“Saya ingin tampil maksimal dan mengolah bahan sebaik mungkin. Yang penting, rasa harus kuat dan teknik harus tepat,” ujar Nuriman.

Buat kamu yang belum sempat datang langsung ke lokasi, tenang saja. Keseruan Grill Master Indonesia 2025 akan tayang dalam empat episode di channel YouTube resmi Django’s Barlicious. Jadi, kamu masih bisa menikmati atmosfer kompetisinya dari layar gadget.

Grill Master Indonesia sukses menyuguhkan kombinasi antara hiburan, edukasi, dan pengalaman kuliner yang seru. Ajang ini tak hanya memanjakan lidah, tapi juga menginspirasi siapapun untuk lebih berani bereksperimen dengan api, asap, dan rasa.