© 2019 yukmakan channel

  • Maria Yuliana Kusrini

Japanese Fluffy Pancake ala Pan & Co

Pan & Co hadir di Mal Kelapa Gading 2 dan kian melengkapi deretan kuliner di sana. Berlokasi di lantai 1, kafe ini didominasi pilihan warna kuning dan abu-abu, pengunjung bisa menemukan pilihan pancake ala Jepang yang lembut dan lumer di mulut. Resmi dibuka pada awal April 2019, Pan & Co bisa dijadikan tempat nongkrong seru sambil menikmati deretan menu hitz kekinian.



Salah satu yang bisa dipesan adalah Strawberry Miss You. Dessert cantik ini merupakan fluffy pancake nan lembut yang dipadukan dengan potongan buah strawberry segar, butter cookie crumble, honey whipped cream, selai strawberry, dan juga es krim rasa vanilla. Perpaduan dari berbagai bahan yang dibuat secara home made itu memunculkan rasa yang seru di mulut. Begitu disendok, pancake begitu lembut dan terasa lumer di mulut. Krim madu yang ada di atasnya serta potongan buah strawberry pun mampu menjadi penguat rasa dari pancake yang cenderung terasa plain. Es krim rasa vanilla dan selai strawberry dihadirkan dalam wadah terpisah bisa dijadikan penambah sensasi rasa dari si pancake.


Selain menyediakan pancake rasa manis, Pan & Co juga menyediakan pancake bercitarasa asin. Setidaknya ada 3 pilihan pancake asin di sini, yakni Healthy Start, Chicken Party, dan Bacon & Egg. Salah Satu yang cukup banyak digemari adalah Bacon & Egg yang terdiri dari 2 buah pancake, beef bacon, omelet, salad, dan jamur bersaus butter. Sedikit berbeda dengan pancake yang manis, pancake jenis asin ini menggunakan tambahan gandum sehingga terasa lebih padat dan mengenyangkan. Ditemani dengan berbagai lauk pendamping menjadikan menu satu ini terasa istimewa.



Ingin menikmati menu trend masa kini, maka bisa menjadikan Bobalicious Toast sebagai pilihan. Dari sekian banyak pilihan toast yang ada, Bobalicious Toast wajib untuk dipesan dan dijadikan teman nongkrong di sore hari. Toast ini hadir dengan dominasi rasa butter. Sedangkan untuk teksturnya, terasa renyah di bagian luar namun tetap lembut di bagian tengahnya. Toast ini diberi topping berupa taburan gula halus, krim keju, dan juga boba gula aren. Jika dimakan secara bersamaan, maka akan memunculkan perpaduan rasa gurih dari toastnya, asin gurih dari krim keju, dan manis berkat penggunaan boba gula aren dan taburan gula halusnya. Seru untuk dijajal!


Sebagai minumannya, terdapat banyak pilihan menyegarkan. Beberapa di antaranya adalah Ginza Galaxy, Sakura Miruku Boba, Kyoto Kiui, Amazuki, Fuji Blossom, Yuzu Kohi, Boba Malaka, hingga aneka pilihan kopi. Berkapasitas sebanyak 26 tempat duduk, Pan & Co menawarkan beragam sajiannya dengan harga terjangkau, kisarannya antara Rp 30.000,- hingga Rp 65.000,- per porsinya.



Pan & Co

Mal Kelapa Gading 2 Lt. 1 Unik 232, Jl. Bulevar Kelapa Gading Blok M, Jakarta Utara

021 – 24524838