Kolaborasi Starbucks & Green Rebel Foods

Starbucks Indonesia menjalin kolaborasi dengan Green Rebel Foods selama bulan April 2025 ini dengan mengusung tema 'Starbucks Green Up Your Day'. Hal itu dilakukan Starbucks untuk mendukung pemberdayaan pemuda, keberlanjutan, dan penanggulangan kelaparan dalam rangka merayakan Bulan Kebaikan Global atau Global Month of Good. Bersama Green Rebel Foods, Starbucks Indonesia pun meluncurkan beberapa produk makanan berbasis nabati atau plant-based terbarunya.  

Kolaborasi antara Starbukcs dan Green Rebel sendiri telah dilakukan untuk keempat kalinya. "Ini adalah tahun keempat kami berkolaborasi dengan Green Rebel. Melalui kolaborasi ini, kami ingin mengedukasi pilihan makanan nabati untuk memperkenalkan gaya hidup sehat. Hal ini dapat memperkuat hubungan dengan pelanggan dan komunitas baik dari sisi Starbucks maupun Green Rebel, juga meningkatkan loyalitas dan kepercayaan merek, memperkuat persepsi positif Starbucks sebagai merek yang bertanggung jawab secara sosial. Starbucks percaya hal positif yang kita lakukan, meskipun kecil akan berdampak besar jika dilakukan bersama-sama,” ungkap Liryawati, Chief Operating Officer PT. Sari Coffee Indonesia selaku pemegang lisensi resmi merek Starbucks di Indonesia.

Melalui kolaborasi itu, Starbucks menghadirkan beberapa pilihan menu atau produk minuman berbasis nabati. Produk itu pun menggunakan bahan berupa susu kedelai (soymilk), susu oat (oatmilk), dan susu almond (almondmilk) yang bisa dijumpai di seluruh gerai Starbucks di Tanah Air. Selain produk minuman, Starbucks dan Green Rebel menghadirkan 3 kreasi masakan baru. Yakni Plant-based Beev Truffle Penne, Plant-based Brioche Sloppy Joe, dan Vegan Blueberry Cheesecake Parfait.

Tidak ketinggalan, juga ada penawaran menarik yang bisa didapatkan oleh pelanggan Starbukcs. Yakni berupa tiga minuman berukuran Tall yang hanya ditawarkan dengan harga Rp 75.000,- (khusus untuk member Starbucks Rewards). Promo itu dengan pilihan 2 varian green tea yang menggunakan plant-based milk dan minuman green tea lainnya yang menggunakan non-plant-based milk. Dan untuk mendukung itu semua, Starbucks juga tak berhenti mengajak para pelanggannya untuk menggunakan tumbler dengan meluncurkan tumbler Chako Lab + Starbucks yang memiliki desain unik.

“Green Rebel Foods memiliki misi untuk membuat makanan sehat dan ramah lingkungan, lezat, serta mudah diakses oleh semua orang. Kolaborasi bersama Starbucks merupakan langkah besar untuk mewujudkan misi kami. Berbagai penelitian ilmiah telah menemukan bahwa makanan nabati memiliki andil besar untuk melestarikan bumi dan baik untuk kesehatan. Kami sangat senang mendapatkan kepercayaan dari Starbucks Indonesia untuk mensuplai protein dan keju nabati selama empat tahun terakhir. Dan kami berharap, menu plant-based ini dapat menjadi menu tetap di Starbucks,” ujar Chef Max Mandias selaku co-founder sekaligus R&D Director dari Green Rebel Foods.

Tahun ini, Starbucks merayakan Bulan Kebaikan Global yang ke-15 dengan berkontribusi positif menjadi sukarelawan di komunitas yang Starbucks layani, serta bertanggung jawab terhadap lingkungan dengan menghimbau pelanggan untuk menggunakan cangkir yang dapat digunakan kembali (reusable cups). Inti dari nilai-nilai yang dijalankan Starbucks terletak pada misi untuk menginspirasi dan memelihara semangat manusia, yakni satu orang, satu cangkir, dan satu lingkungan pada satu waktu.

Sejak tahun 2018, Starbucks Indonesia telah meluncurkan sebuah inisiatif yang dinamakan Greener Nusantara yang bertujuan untuk pengurangan sampah plastik, dimana Starbucks Indonesia menggunakan material-material 'hijau' yang berdampak positif untuk lingkungan seperti penggunaan gelas  daur ulang berbahan recycled poly-ethylene terephthalate (rPET) dan penggunaan sedotan berbahan kertas.