Kreasi Bacang Spesial untuk Perayaan Dragon Boat Festival di Shangri-La Jakarta

Dragon Boat Festival atau dikenal sebagai Duanwu Festival memiliki akar yang kuat dalam budaya China dan ditandai dengan tradisi menyantap zongzi atau yang dikenal Bakcang, lontong ketan yang dibungkus daun bambu. Menyambut perayaan Dragon Boat Festival tahun ini, yang melambangkan semangat kebersamaan, kekayaan budaya, dan kelezatan cita rasa yang premium, Shangri-La Jakarta telah siap menyambut para tamunya untuk merayakan salah satu tradisi khas China ini.

Perayaan Dragon Boat Festival berlokasi di JIA Restaurant, akan menyajikan berbagai pilihan bakcang spesial dari kreasi tim kuliner JIA, mulai dari tanggal 1 hingga 31 Mei 2025. Di JIA, setiap Bakcang merupakan perpaduan harmonis antara tradisi dan kreativitas yang menghadirkan cita rasa lezat khas klasik hingga unik.

Mulai tanggal 1 sampai 31 Mei 2025, para tamu dapat menikmati lima kreasi spesial dimulai dengan JIA Signature Hong Kong Rice Dumpling (鮑魚果蒸粽) seharga IDR 448,000++, berisi abalon dan bahan-bahan premium lainnya. Five-Spice Rice Dumpling (五香咸肉粽) seharga IDR 128,000++ merupakan sajian resep klasik dengan cita rasa gurih dengan aroma hangat rempah khas tradisional China. Bagi pencinta perpaduan cita rasa gurih ayam dan jamur dalam balutan ketan perium, Chicken and Mushroom Rice Dumpling (香菇滑鸡粽) seharga IDR 108,000++ merupakan pilihan yang tepat.

Untuk kreasi unik perpaduan rasa khas Indonesia juga tersedia dengan Beef Rendang Rice Dumpling (仁当牛肉粽) seharga IDR 108,000++. Dan pilihan menarik lainnya juga tersedia dengan kreasi manis dari Winter Melon and Sesame Rice Dumpling (冬瓜芝麻粽) seharga IDR 78,000++ menyuguhkan kombinasi manis lembut dari buah kundur dan wijen panggang yang memberi perpaduan rasa yang nikmat dikemas dengan cantik dan disajikan secara elegan, kreasi Bakcang ini juga menjadi pilihan hantaran penuh makna untuk keluarga, sahabat, maupun rekan bisnis.

Semua menu bakcang tersedia untuk dine-in maupun takeaway, setiap kreasi merupakan penghormatan terhadap semangat perayaan dan kebersamaan. Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, silakan hubungi kami di +6221 2922 9999, atau www.shangri-la.com/jakarta.