Terbukti ada banyak sekali kulineran enak dan legendaris di wilayah Sumatra Utara. Nyaris semua wilayah di sana, memiliki kuliner khasnya yang unik dan menarik untuk dikulik. Setelah sebelumnya membahas mengenai makanan berat dan oleh-oleh khas Sumatra Utara, kini giliran makanan ringan, camilan, dan minuman yang dibahas.
Untuk pilihan tempat ngopi sendiri, ada banyak kafe atau kedai kopi legendaris yang bisa ditemukan di sana. Dari sekian banyak kedai kopi, Yukmakan dan tim kurasi Summarecon Mall Serpong (SMS) pun merekomendasikan kedai kopi bernama Kopi Apek. Kedai kopi ini berlokasi di tengah kota Medan, tepatnya di kawasan Kesawan, Medan Baru.
Kedai kopi ini telah berdiri sekitar tahun 1919 dan menjadi kedai kopi tertua di Medan. Kedainya sendiri menempati sebuah bangunan lama yang kapasitas tempat duduknya tidak terlalu besar. Meski begitu, kedai kopi ini selalu terlihat ramai disesaki oleh pengunjung yang ingin menikmati kopi. Untuk menu rekomendasinya sendiri ada Kopi O, Kopi Dingin, hingga Kopi Susu Dingin. Selain minuman kopi, juga ada aneka pilihan roti bakar atau kukus dengan berbagai topping berbeda. Kopi Apek ini buka hanya di jam 06.00 -12.00 WIB saja.
Bagi yang ingin menikmati es krim dingin lembut yang dipadukan dengan buah alpukat segar, bisa mendatangi Es Krim Pokat AU. Di tempat ini, pengunjung bisa memilih es krim vanilla ataupun es krim rasa cokelat. Selain berisi es krim, seporsinya juga berisikan bubuk milo dan buah alpukat segar yang melimpah. Segelas es krim alpukat ini dibandrol dengan harga yang sangat bersahabat, yakni Rp 15.000,- saja.
Masih membahas kuliner yang menjadikan buah-buahan sebagai bahan utamanya. Ada kuliner segar dan seru yang wajib dijajal saat datang ke Medan, yakni Rujak Kolam Medan. Yups menu ini berupa rujak buah yang dipadukan dengan sambal kacang yang memiliki sensasi rasa manis, pedas, dan gurih. Bedanya dengan sambal rujak buah di tempat lainnya, adalah penggunaan kacang goreng utuh sebagai taburan di sambalnya. Untuk buah potongnya, variannya hampir sama dengan rujak buah kebanyakan. Yang terdiri dari jambu air, mangga, pepaya, kedondong, nanas, hingga timun. Rujak Kolam Medan yang rekomended ini bisa dikunjungi di dekat Istana Maimoon Medan.
Belum afdol kalau sudah ke Medan tapi belum mampir ke Ucok Durian Medan. Begitu populernya tempat ngeduren yang begitu viral dan ramai dikunjungi oleh masyarakat setempat ataupun wisatawan. Buka selama 24 jam alias non stop, pengunjung yang datang ke Ucok Durian Medan bisa menikmati buah durian secara sepuasnya dan mendapatkan garansi. Bagi pengunjung yang beli tapi mendapatkan buah durian yang busuk atau kurang manis, maka bisa tukar dengan buah yang baru. Berlokasi di Jl. Wahid Hasyim, Medan Baru, Ucok Durian ini memiliki kapasitas ruangan yang sangat besar. Telah berdiri selama 40 tahun lamanya, Ucok Durian Medan dikenal akan pilihan buahnya yang lezat dan mantap.
Sumatra Utara, khususnya Medan juga memiliki beragam jajanan atau camilan yang sedap untuk dinikmati. Salah satunya ada martabak manis yang disajikan super tipis dan memiliki tekstur yang kering renyah. Nama martabaknya adalah martabak piring. Penamaan itu sesuai dengan cara membuat martabaknya yang dicetak dan dipanggang menggunakan piring kecil yang terbuat dari bahan seng. Salah satu martabak yang bisa dicicipi adalah Martabak Piring Lia yang berlokasi di kawasan Jl. Bogor, Medan.
Buka hanya di waktu malam saja, area Jl. Bogor, Medan sendiri memang dipenuhi dengan pedagang kaki lima yang menjajakan berbagai jenis makanan. Untuk Martabak Piring Lia menawarkan martabak super tipis dengan teksturnya yang crunchy dengan berbagai pilihan topping. Mulai dari rasa cokelat, keju, pisang, kacang, dan masih banyak lainnya. Sekilas, martabak piring ini menyerupai jajanan lekker yang umumnya berisikan pisang dan coklat.
Nah itu tadi berbagai pilihan kuliner legendaris dan khasnya Sumatra Utara. Penikmat kuliner Sumatra Utara yang tinggal di wilayah Jabodetabek pun bisa menemukan beberapa menu di antaranya di Festival Kuliner Serpong (FKS). FKS merupakan salah satu event tahunannya SMS yang kali ini akan menghadirkan konsep makanan khas Sumatra Utara yang terkenal lezat. Penyelenggaraan FKS akan berlangsung pada 15 Agustus hingga 15 September 2024 mendatang.
Commentaires