Luca Carrino sebagai Executive Chef Baru di The Westin Jakarta

Sebagai salah satu hotel premium ikonik di Jakarta yang menawarkan panorama 360 derajat ibu kota, The Westin Jakarta menghadirkan beragam pengalaman bersantap melalui tiga destinasi kuliner unggulannya, yaitu Seasonal Tastes sebagai restoran all-day dining, Henshin sebagai restoran Nikkei dan rooftop bar tertinggi di Jakarta, serta Daily Treats & Champagne Lounge yang berlokasi di Sky Lobby. Selaras dengan pilar kesejahteraan Eat Well dari Westin Hotels & Resorts, setiap hidangan di The Westin Jakarta dirancang dengan mengutamakan kualitas, keseimbangan, dan pengalaman bersantap yang berbeda para tamunya.

Di bulan Juli ini, The Westin Jakarta mengumumkan penunjukan Luca Carrino sebagai Executive Chef yang baru. Sebagai chef yang baru, Luca akan memimpin seluruh operasional kuliner hotel, mencakup Seasonal Tastes, Henshin, Daily Treats & Champagne Lounge, Westin Club Lounge, serta tim Banquet.

Chef Luca membawa pengalaman terbaiknya dari berbagai hotel mewah bintang lima dan restoran dengan predikat Michelin Stars di Eropa, Asia Tenggara, Asia Timur, hingga Timur Tengah. Sebelumnya, ia menjabat sebagai Executive Sous Chef di Mandarin Oriental Taipei dan Mandarin Oriental Kuala Lumpur. Sebelumnya, ia juga memimpin tim kuliner di Shangri La Dubai sebagai Executive Sous Chef.

"Saya sangat antusias berada di Jakarta, kota yang sudah lama ingin saya jadikan tempat bekerja sejak pertama kali berkunjung beberapa tahun lalu. Saya sangat terkesan dengan kekayaan cita rasa kulinernya, budaya yang begitu hidup, dan terutama keramahan masyarakatnya. Saya yakin ini akan menjadi pengalaman yang luar biasa di The Westin Jakarta. Tim di sini sangat solid dan saya melihat potensi yang sangat besar untuk terus berkembang," ujar Luca.

Chef Luca lahir dan dibesarkan di Italia, memiliki kecintaan terhadap kuliner Italia yang menjadi fondasi filosofi memasaknya. Berbekal pengalaman internasionalnya, ia senantiasa mengeksplorasi cita rasa baru dan berbagai destinasi kuliner di dunia untuk memperkaya wawasan sekaligus menghadirkan inovasi dalam setiap hidangan. Di luar kesibukannya di dapur, Luca gemar berolahraga, bermain squash, serta menghabiskan waktu bersama keluarga dan teman-temannya.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai The Westin Jakarta dan pengalaman kuliner yang nikmat, dapat mengikuti akun Instagram @thewestinjakarta atau kunjungi website www.westinjakarta.com