Perfetto Ristorante: Inspirasi Kuliner Dari Perfetto Mozzarella

Perfetto Mozzarella menghadirkan sebuah kegiatan bernama ‘Perfetto Ristorante’ yang berlokasi di Tribeca Park, Central Park Mall, Jakarta Barat pada 17-19 Oktober 2025. Acara yang dihadiri lebih dari 10 ribu pengunjung itu bertujuan mengajak keluarga Indonesia untuk mengeksplorasi berbagai kuliner dengan keju natural Perfetto Mozzarella yang Perfectly Stretchy.

Sebagai brand keju natural dari PT. Sukanda Djaya, Perfetto Mozzarella menyelenggarakan Perfetto Ristorante sebagai sebuah perayaan akan citarasa dan budaya bernuansa Italia di Jakarta. Dilangsungkan selama tiga hari, acara ini disuguhkan dengan beragam aktivitas kuliner, hiburan, dan juga kompetisi yang menarik perhatian pengunjung dari berbagai kalangan. Khususnya bagi mereka yang ingin membawa inspirasi kuliner berkualitas ke meja makan di tengah keluarga mereka.

Dihadirkannya acara ini juga sekaligus merespons pergeseran kebiasaan konsumen. Dimana 64% masyarakat Indonesia kini lebih memilih bersantap di rumah, namun tetap menginginkan moment spesial dengan citarasa setara masakan di restoran. Menariknya, trend ini juga disertai dengan meningkatnya preferensi terhadap produk yang mudah digunakan. Lebih dari separuh konsumen (57%) mencari bahan yang praktis namun tetap menghasilkan citarasa berkualitas. Untuk itu, Perfetto Ristorante hadir sebagai ruang inspirasi bagi keluarga Indonesia untuk menghadirkan pengalaman bersantap ala Italia di rumah dengan cara yang lebih mudah.

“Kami melihat antusiasme keluarga Indonesia untuk bereksperimen di dapur dan menciptakan moment spesial melalui hidangan. Perfetto Ristorante dirancang sebagai ruang untuk mengeksplorasi kuliner dan membawa pulang inspirasi bagi setiap pengunjung. Kami tidak hanya menampilkan hidangan, tetapi juga berbagi pemahaman tentang cara memilih bahan berkualitas dan mengolahnya dengan tepat. Tentunya itu sejalan dengan komitmen untuk menginspirasi keluarga Indonesia dalam menciptakan pengalaman kuliner berkualitas di rumah,” jelas Phillip Chen selaku Presiden Direktur PT. Sukanda Djaya yang menjadi bagian dari PT. Diamond Food Indonesia Tbk.

Pada acara ini, menampilkan kegiatan cooking demo bersama Celebrity Chef Jesselyn, Winner MasterChef Indonesia Season 8 dan juga cooking demo bersama Michele Alex selaku cooking content creator. Keduanya menampilkan demonstrasi memasak, lengkap dengan tips praktis yang bisa diterapkan di rumah. Keseruan itu pun dimeriahkan pula dengan penampilan musik dari Lalahuta. 

Di hari terakhir menjadi moment spesial bagi keluarga melalui Perfetto Junior Pizza Master Competition. Pada kegiatan ini lebih melibatkan anak-anak yang mendapatkan kesempatan untuk membuat pizza. Sesi itu pun ditutup dengan penampilan Mamabeat dan Wide Wesley. Setiap pengunjung pun dapat menikmati atmosfer ala Italia lewat pertunjukan pantomim, street magician, street musician yang menampilkan permainan akordion, dan berbagai hidangan dari tenant kuliner yang menggunakan produk Perfetto Mozzarella.

Sepanjang acara, Perfetto Mozzarella memperkenalkan kembali produk andalannya yang menjadi bintang dalam berbagai hidangan yang disajikan. Produk keju Perfetto Mozzarella pun diolah menjadi menu seperti Garlic Cheese Bread, Pizza Margherita, Pasta Carbonara dengan sentuhan modern. Bahkan kreasi fusion bercitarasa khas Indonesia seperti Pempek Mozzarella, Risol Mayo Mozzarella, dan Bakso Mercon Mozzarella pun turut dipersembahkan demi menunjukkan keragaman penggunaan Perfetto Mozzarella dalam menciptakan pengalaman kuliner yang berkesan.

Sebagai keju natural, Perfetto Mozzarella dibuat dari susu asli melalui proses fermentasi dengan enzim rennet alami. Sehingga mampu menghasilkan keju premium bertekstur creamy dan milky dengan stretchiness sempurna. Saat dipanaskan, Perfetto Mozzarella tidak hanya meleleh, tetapi juga memberikan sensasi stretchy khas mozzarella Italia autentik. Citarasa milky yang lembut menjadikannya cocok untuk berbagai hidangan, baik sebagai sajian utama maupun pelengkap, serta membuat setiap hidangan jadi naik level.

Perfetto Mozzarella tersedia dalam berbagai ukuran untuk memenuhi beragam kebutuhan. Mulai dari kemasan 120 gr yang hadir sebagai pilihan praktis untuk sekali pakai, 250 gr untuk dikonsumsi keluarga, hingga kemasan 1 kg untuk kebutuhan bisnis serta layanan kuliner. Kini, produk ini sudah sangat mudah ditemukan di berbagai minimarket dan supermarket di seluruh Indonesia.

"Melalui Perfetto Ristorante, kami tidak hanya memperkenalkan produk, tetapi juga membangun kepercayaan bahwa memasak berkualitas di rumah adalah sesuatu yang mudah dicapai. Kami akan terus menghadirkan program-program serupa dan memastikan Perfetto Mozzarella menjadi pilihan utama keju natural premium untuk keluarga Indonesia," tutup Phillip Chen.