• Novi Amaliyah

Rayakan Kemeriahan Tahun Baru Macan di Shangri-La Jakarta


Smoked Salmon Yu Sheng
Smoked Salmon Yu Sheng

Bagi masyarakat Tionghoa, Imlek menjadi momen yang penting untuk berkumpul bersama keluarga. Menyambut Tahun Baru Imlek yang jatuh pada 1 Februari 2022 mendatang, Shangri-La Jakarta telah mempersiapkan rangkaian perayaan kuliner yang meriah untuk merayakan Tahun Baru Imlek 2573. Tahun Baru Imlek kali ini dilambangkan sebagai tahun macan air yang dipercaya membawa semangat kekuatan, keberanian yang luar biasa sebagai pemimpin dari semua binatang.


Tahun ini perayaan Imlek di Shangri-La Jakarta akan menghadirkan dekorasi yang didominasi dengan ornamen berwarna biru cerah, merah, pastel selaras dengan instalasi taman yang indah serta berbagai ornamen burung dan lukisan harimau sebagai penanda datangnya tahun baru. Ditambah serta bangku taman ala Tiongkok yang menghidupkan suasana layaknya di taman-taman indah yang ada di negara Tirai Bambu.


Taman-taman ini juga mempercantik area serta sebagai tanda penyambutan bagi semua tamu dengan datangnya musim perayaan Tahun Baru Imlek yang meriah. Asal usul Tahun Baru Imlek diwarnai dengan berbagai legenda dan cerita yang bermakna. Salah satu hal yang membuat Tahun Baru Imlek menjadi istimewa adalah karena momen ini menjadi waktu untuk berkumpul bersama keluarga untuk menikmati beragam sajian istimewa khas Imlek.


Memeriahkan perayaan Imlek Shangri-La Jakarta menghadirkan serangkaian pengalaman bersantap yang mewah dan lezat dengan cita rasa oriental yang khas. Restoran khas China, JIA, akan menyuguhkan beragam hidangan kuliner spesial dalam perayaan datangnya Tahun Baru Imlek dan tradisi Cap Go Meh. Mulai 10 Januari hingga 15 Februari 2022 dimana hidangan set menu bertema Tahun Baru Imlek dengan beberapa pilihan menarik mulai dari Xin Nian Kuai Le seharga Rp 1.688.000++ per orang, Gong Xi Fa Cai seharga Rp 1.988.000++ per orang, dan Wan Shi Ru Yi seharga Rp 2.888.000++ per orang.


Selain itu juga tersedia untuk pilihan menu a la carte lezat untuk sajian makan siang dan makan malam istimewa. Dimana sebelum memulai menyantap sajian dalam perayaan Imlek dimulai dengan ritual menikmati hidangan salad Yu Sheng yang dipercaya dapat membawa kebahagiaan, keberuntungan dan keberkahan.


Para tamu dapat memanjakan lidah dengan beragam sajian Imlek khas JIA seperti Bebek Peking yang terkenal, braised Sea Cucumber dengan dried Oyster dan Sea Moss, Pork Knuckle rebus dengan Sea Moss dan sayuran, Salmon Yu Sheng, Tiger King Prawns panggang dengan keju dan jamur.


Untuk hidangan penutup ada Hot Almond Cream dengan Mocci dan Peach Resin. Serta sajian khas Tahun Baru otentik seperti Poon Choi yang melambangkan persatuan, rasa hormat serta rasa syukur, tak ketinggalan Koi Nian Gao klasik juga hadir untuk menutup perayaan dengan sentuhan manisnya.



Untuk pecinta Dim Sum biasa menikmati makan siang dengan Dim Sum Premium All You-Can-Eat pada 1 dan 2 Februari 2022, dengan harga mulai dari Rp 588.000++ per orang. Beragam sajian istimewa khas Tiongkok lainnya juga bisa ditemukan pada sajian Buffet seperti Bebek Nanjing dan Bebek Peking Hong Kong hingga Nasi Hainan. Chinese Tortilla Wraps, serta hidangan laut panggang khas Singapura. Termasuk hidangan laut lainnya seperti Salad oriental nan otentik khas China dengan potongan daging sapi, Ginger Chicken Soya, dan Century Eggs.


Untuk sajian penutup eksklusif Tahun Baru Imlek juga bisa dinikmati di sini dimana terbuat dari Longan Tong Sui dengan Snow Fungus, ada juga Kue Keranjang, Fortune Cookies, Orange Mandarin Cheesecake, dan Kue Sago Mango Coconut. Beragam menu mewah ini bisa dinikmati dalam buffet di SATOO yang tersedia untuk santap malam pada perayaan malam Tahun Baru untuk makan siang serta makan malam pada Tahun Baru dengan harga mulai dari Rp 688. 000++ per orang.


Kamu juga bisa menikmati Afternoon tea set tematik yang tersedia di Lobby Lounge disajikan dengan pilihan kudapan lezat seperti Scone dan aneka kudapan khas afternoon tea lainnya. Afternoon tea set meriah ini mulai dari Rp 230.000++ per set.

Pecinta kudapan manis bisa memanjakan lidah dengan aneka kudapan manis yang tak hanya nikmat tetapi juga hadir dengan tampilan yang cantik. Aneka kreasi boga menarik juga akan menyempurnakan selera para tamu dengan berbagai pilihan kue cantik. Antara lain seperti Lapis Prune, Prosperity Cake, Mandarin Orange Cake, dan Cherry Blossom Cake. Kamu juga dapat menikmati aneka kue dan kreasi cokelat yang tersedia di SATOO Deli dengan harga mulai dari Rp 55.000++.


Ingin merayakan sajian istimewa Imlek dari Shangri-La Jakarta di rumah? kamu bisa memesan menu takeaway yang tersedia dalam berbagai paket pilihan. Menu-menu ini diracik secara khusus oleh tim kuliner Shangri-La Jakarta yang akan membuat perayaan Imlek tetap istimewa dengan beragam sajian yang meriah, seperti whole Suckling Pig seharga Rp 3. 500,000++. Pilihan paket rantang keluarga Tahun Baru Imlek juga hadir dalam 2 (dua) set pilihan Harmony Tiffin dan Fortune Tiffin dengan isian menu tradisional terbaik, seperti roasted Crispy Duck, braised Pork Belly dengan Black Mushrooms dan Sea Moss, Wok-fried Glutinous Rice, Braised Sea Cucumber dengan Black Mushrooms, dried Oysters dan Sea Moss, marinated Soy Chicken dengan Rose Wine, dan Braised Fish Fillet dengan roasted Pork dan Bean Curd. Paket spesial ini tersedia mulai 10 Januari hingga 15 Februari 2022. Dengan harga mulai dari Rp 888. 000++ per paket.


Kamu juga bisa mengirimkan hampers Imlek istimewa dari Shangri-La Jakarta pada orang-orang terkasih maupun kolega sebagai bentuk kepedulian kepada orang-orang spesial. Ada 5 pilihan desain hampers yang bisa kamu pilih antara lain seperti Lotus, Rose, Carnation, Lily, dan Peony yang tersedia dalam berbagai ukuran. Hampers menawan ini mengadirkan suguhan klasik dari kudapan manis hingga gurih seperti Pineapple Tart Cookies, Almond Cookies, Smiley Cookies, Chocolate Praline, Aneka permen khas China, Mandarin Orange segar, Nian Gao, Egg Nuts, Pistachio Nuts, XO Sauce home made, yang dilengkapi dengan pilihan minuman mulai dari sparkling juice, red wine, dan sparkling wine. Hampers spesial ini bisa dipesan dari JIA Restoran dengan harga mulai dari Rp 788.000++.