Restoran Li Lian di Park Hyatt Jakarta Resmi Dibuka

Tepat pada tanggal 19 Oktober 2025, Restoran Li Lian yang berlokasi di Park Hyatt Jakarta resmi dibuka. Restoran Cina dengan makanan khas Kanton pertama ini terletak di Lantai 19. Li Lian menghadirkan cita rasa autentik Kanton dengan pemandangan 360 derajat cakrawala Jakarta.

Pemilihan nama Li Lian diambil dari bunga lotus (Lián, 莲) yang melambangkan kemurnian, harmoni, dan ikatan keluarga. Ruangan yang elegan dan besar dirancang dengan detail dan dibagi menjadi beberapa area, mulai dari pintu masuk untuk menyambut para tamu, verandah yang lapang, tea bar, dua ruang duduk utama, hingga enam ruang makan pribadi, yang menjadikannya tempat ideal untuk makan keluarga, acara sosial, maupun perjamuan yang lebih personal.

Executive Chinese Chef Tan Kwang Aik yang berpengalaman lebih dari 20 tahun di restoran Cina ternama, hotel-hotel mewah internasional, termasuk restoran berbintang Michelin memimpin dapur Li Lian dengan menyajikan menu - menu yang menggabungkan hidangan klasik dan kreasi kontemporer dengan menggunakan bahan musiman berkualitas dari sumber lokal yang berkualitas.

Salah satu sajian unggulannya adalah Peking duck tradisional, dipanggang menggunakan kayu rambutan oleh Duck Specialties Chef Victor, memberikan aroma asap halus dan rasa yang lebih dalam. Tersedia pula menu khas seperti Wagyu beef tenderloin M8 tumis dengan jamur Yunnan trumpet dan asparagus saus lada hitam, marble goby asap dengan saus kedelai karamel, serta fillet ikan kerapu kuah asam pedas dengan kubis asin, cabai, tahu, dan kaldu ikan.

Untuk melengkapi pengalaman bersantap, Dim Sum Master Chef Huang menyajikan Li Lian Signature Dim Sum Platter, serta pilihan teh premium yang dapat dinikmati di tea bar. Pengalaman tamu dipimpin oleh Restaurant Manager Jerry Choo dari Kuala Lumpur yang berbagi, “Suasananya hangat, akrab, dan menenangkan, tempat di mana tamu dapat menikmati makan malam keluarga, pertemuan, kencan, atau sekadar menyantap hidangan yang baik.”

Dengan interior yang elegan, pemandangan kota yang memukau, dan pelayanan terbaik, Li Lian menjadi destinasi kuliner keenam di Park Hyatt Jakarta, sekaligus restoran ketiga hotel ini. Untuk informasi lebih lanjut, dapat kunjungi website https://www.parkhyattjakartarestaurants.com/restaurants/Li-lian atau follow Instagram @lilian.parkhyatt.