top of page
  • Maria Yuliana Kusrini

Sate Bola-bola Daging Sapi



Bahan:

300 gr Daging Sapi Giling

59 gr Tepung Panko

10 gr Paprika Bubuk

5 gr Cabai Bubuk

5 gr Ketumbar Bubuk

4 gr Jintan Bubuk

4 bh Bawang Putih, cincang

2 bh Cabai Merah Besar, cincang

2 bh Cabai Hijau Besar, cincang

1 bh Jahe, parut

1 bh Daun Bawang, iris halus

1/2 bh Bawang Bombay, cincang

30 ml Susu Cair

Garam secukupnya

Kaldu Bubuk secukupnya


Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu. Aduk hingga semuanya tercampur sempurna.

2. Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

3. Susun adonan yang sudah dibulatkan di atas loyang. Kemudian panggang dalam oven hingga matang. Angkat dan sisihkan.

4. Siapkan tusukan, lalu tusukkan bola-bola daging pada tusukan.

5. Sate Bola-bola Daging sapi siap untuk disantap.

bottom of page