Tahun Baru Imlek merupakan saat yang dinantikan oleh masyarakan keturunan Tionghoa. Tradisi untuk kumpul keluarga dan kerabat yang melambangkan persatuan ini jatuh pada tanggal 22 Januari 2023. Sesi bersantap bersama pada Tahun Baru Imlek tahun ini diadakan juga oleh The Sultan Hotel & Residence Jakarta.
Untuk merayakan kemeriahan tersebut, The Sultan Hotel & Residence Jakarta mempersembahkan berbagai menu nikmat khusus perayaan Imlek 2023, seperti Yee Sang & Chinese New Year Family Set Menu, Chinese High Tea di Lagoon Lounge dan Oriental Pizza dengan bebek pecking & topping dimsum di Pizzeria telah disiapkan secara eksklusif oleh The Executive Sous Chef, Chef Eric Kusnadi. Hidangan lezat ini akan tersedia mulai 20 Januari 2023 hingga akhir bulan. Melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
Yee Sang merupakan salah satu hidangan tradisional dimana tradisi mengangkat tinggi Yee Sang ke udara dengan sumpit adalah bentuk representasi dari keberuntungan untuk memulai perayaan. Selain itu, para tamu dapat berpesta bersama selama perayaan yang bermakna ini dengan memilih Oriental Punch, yaitu kombinasi menyegarkan dari susu fermentasi, leci, jeruk, dan buah persik yang dapat membuat perayaan Tahun Baru Imlek tahun ini lebih menyenangkan.
Untuk melengkapi momen kemeriahan perayaan Imlek tahun ini, para tamu juga memiliki kesempatan untuk melakukan staycation. Paket "Prosperity Deal" tarif kamar mulai dari Rp 1.288.000 nett/kamar/malam mulai tanggal 16 – 29 Januari 2023 sudah termasuk sarapan pagi untuk 2 orang, diskon 10% untuk menu promo Imlek di semua outlet, mini bar di dalam kamar, penggunaan sepeda untuk 2 orang minimal 2 jam, shuttle bus ke Senayan City dan penggunaan lapangan tenis selama 2 jam gratis.