Setahun Berdiri, Mogul Konsisten Hadirkan Kreasi Burger Autentik

Mogul sebagai brand burger premium asal Indonesia, tahun ini telah genap berusia satu tahun. Selama masa perjalanannya di Tanah Air ini, Mogul berhasil membawa resep dari keluarga untuk bisa dinikmati oleh masyarakat luas.

Pemilihan nama Mogul berasal dari singkatan dari 'Monstrous Gulp!'. Pemilihan nama itu dari filosofi bahwa burger sejati harus dinikmati dengan gigitan besar dan penuh semangat. Berawal dari Medan dengan nama M Burger, Mogul pun berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner, hingga akhirnya berekspansi ke Jakarta. Saat ini Mogul hadir di dua lokasi, yakni

Mogul didirikan oleh pasangan suami istri yang besar di AS, yakni Chris Angkasa dan Joeana Simon. Hadirnya Mogul lahir dari perpaduan rasa dan kehangatan dapur keluarga keduanya. Joeana yang juga mengelola toko roti Bakeout selalu memastikan setiap menu Mogul agar dibuat dengan transparansi bahan, saus racikan sendiri, tanpa MSG, dan roti artisan yang dipanggang sempurna, tanpa kompromi. Saat ini Mogul bisa temukan di SCBD Park dan Eastvara Mall.

Dikelola oleh Clapham Company, Mogul memiliki beberapa menu andalan yang menarik untuk dijajal. Mulai dari Double Smash yang memadukan dua patty daging sapi dengan dua lapis keju, Triple Smash yang terdiri dari tiga patty daging, ataupun Classic Cheese Burger yang menghadirkan patty daging sapi dengan dua lapis keju. Jangan lewatkan juga Mogul Junior atau burger versi mini untuk anak-anak yang dihadirkan lengkap dengan bawang karamel, pickle, dan lettuce

“Kami percaya bahwa comfort food juga bisa jadi hidangan yang serius dan dibuat dengan hati. Di setiap gigitannya harus terasa personal, hangat, juicy, dan penuh cinta seperti masakan rumah, tapi dengan presisi seorang chef. Mogul ingin mengajak pelanggan menikmati burger secara berani, penuh semangat, dan tanpa kompromi. Semua burger di Mogul dibuat dengan 100% daging alami, saus racikan sendiri, dan roti artisan yang dipanggang sempurna,” ujar Joeana Simon, Co-Founder Mogul.

Moment satu tahun Mogul pun dirayakan dengan acara 'Mogul Block Party' yang meriah di lokasi pertamanya di SCBD Park, Jakarta Selatan. Perayaan ulang tahun ini tak kalah “monstrous” dari namanya yang menghadirkan musik, kreativitas, dan gourmet yang jadi favorit banyak orang. Terdapat penampilan spesial dari DJ Omotidus serta live t-shirt printing oleh Screenprint yang terbuka untuk umum.

Tak hanya itu saja, perayaan istimewa ini pun ditandai dengan peluncuran menu terbaru Mogul. Bernama Chicken Tenders, menu baru ini dihadirkan dengan cita rasa premium yang disajikan bersama empat saus eksklusif. Keempat saus itu adalah Honey Mustard, Black Pepper, Bangkok Chili, dan Truffle Parmesan. Ke depannya, Mogul berencana memperluas menu dengan pilihan minuman lokal seperti crafted soda, sekaligus menjalin kolaborasi baru yang menonjolkan semangat kreatif kuliner Indonesia.