Mooncake atau Kue Bulan merupakan tradisi dalam festival etnik Tionghoa dan selalu dirayakan pada hari ke-15 bulan kedelapan dalam kalender Lunar. Rakyat Tionghoa kuno biasa menyantap Kue Bulan sambil menikmati indahnya pemandangan bulan purnama. Didalam budaya tradisional Tionghoa, bentuk lingkaran menyerupai bentuk bulan purnama yang melambangkan kebersamaan dan keakraban serta keutuhan keluarga.
JIA Restoran yang berada di dalam Shangri-La Hotel Jakarta, merupakan restoran kontemporer China yang menyajikan berbagai menu makanan special China mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Dalami rangka menyemarakkan tradisi festival musim gugur (Mid-Autumn Festival), tahun ini JIA menghadirkan Kue Bulan dengan varian rasa baru yaitu Red Velvet with Tiramisu paste dan White Lotus with Spicy Dried Shrimp yang dibuat secara eksklusif oleh Chef kami. JIA juga menawarkan berbagai macam variasi Kue Bulan panggang klasik yang menarik untuk dinikmati bersama keluarga, sahabat maupun rekan kerja. Kue Bulan yang dipersembahkan oleh JIA, diciptakan sebagai simbol untuk mempererat tali kekeluargaan melalui "The Art of Giving".
.
Chef Christopher Chai dengan sangat kreatif menghadirkan citarasa nan unik yang baru seperti Red Velvet with Tiramisu dan White Lotus with Spicy Dried Shrimp yang tersedia pada pertengahan musim gugur ini. Tidak hanya itu saja, JIA juga menawarkan variasi rasa favorit lainnya seperti White Lotus paste with Single/ Double Yolk dan Red Lotus paste with Single/ Double Yolk, Red Bean paste, Healthy Five Grain dan Bamboo Charcoal Pandan.
Sajian kreasi Kue Bulan JIA yang khas akan hadir dalam dua kemasan, yaitu yang berisikan 2 (dua) Kue Bulan dan 4 (empat) Kue Bulan. Kue tersebut akan dihadirkan dalam kemasan mewah berwarna orange tangelo dan sentuhan bunga Krisan berwarna emas yang melambangkan musim gugur di kebudayaan China. Kue Bulan ini mulai tersedia dari tanggal 10 Juli hingga 13 September 2019. Bagi para tamu yang memesan sebelum tanggal 31 Juli 2019 dan merupakan anggota Golden Circle akan mendapatkan potongan harga 20% dari harga normal. Harga untuk kotak berisi dua buah Kue Bulan mulai dari IDR 308.000 net dan kotak berisi empat buah Kue Bulan mulai dari IDR 568.000 net.
Untuk informasi lebih lanjut dan untuk membuat reservasi, dapat menghubungi (62 21) 2939 9586, mengirim email ke mooncake.slj@shangri-la.com atau mengakses situs web di http://www.shangri-la.com/jakarta/shangrila/dining/.
