"Tap into Indonesia’s Finest Delicacies" Diusung Nusantara Food & Hotel Expo 2025

Event Nusantara Food & Hotel Expo 2025 telah resmi dibuka pada Kamis, 3 Juli 2025. Menempati lokasi di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD-City Tangerang, pameran kali ini mengusung tagline "Tap into Indonesia’s Finest Delicacies".

Pembukaan Nusantara Food & Hotel Expo 2025 dihadiri oleh Yuke Sri Rahayu selaku Deputi Bidang Kreativitas Budaya dan Desain Kementerian Ekonomi Kreatif Republik Indonesia yang didampingi oleh perwakilan dari asosiasi pendukung yaitu Chef Susanto selaku Ketua Indonesia Chef Association (ICA), Chef Tusyadi sebagai Vice President Indonesia Pastry Alliance (IPA), dan juga Gusti Laksamana selaku Sekretaris Jenderal Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI). Turut hadir pula dari pihak penyelenggara, PT. Debindo Global Expo, yakni Rafidi Iqra Muhammad (Direktur) dan Erico Tri Ariska (Project Manager & Exhibition Leader). Acara pembukaan makin meriah karena disemarakkan oleh penampilan Tari Jaipong dari Sanggar Citrakanahita.

Berlangsung selama empat hari, antara 3-6 Juli 2025, event ini bertujuan untuk mendorong akselerasi pertumbuhan serta kemajuan industri makanan, minuman, sekaligus hospitaliti di Indonesia. Sesuai dengan taglinenya “Tap into Indonesia’s Finest Delicacies”, maka pameran ini menghadirkan berbagai solusi kebutuhan kuliner dan perhotelan. Setidaknya lebih dari 100 merek unggulan dan terkemuka yang turut meramaikan festival ini. Sebut saja GEA GETRA, Gastro, Sanwoo, Tecnogas, Barco, Sasa, Tofico, Sleep Center, dan masih banyak lainnya.

Setiap brand itu pun berkesempatan untuk memperkenalkan produk-produk terbaru mereka. Mulai dari bahan baku berkualitas, mesin inovatif, hingga teknologi pendukung operasional F&B dan hospitaliti. Sedangkan para pengunjung yang datang bisa menikmati penawaran khusus, demo produk langsung, ataupun berkonsultasi dengan para pelaku industri itu. Event ini pun menjadi sebuah destinasi kunjungan terdepan untuk mendapatkan produk dan peluang kemitraan bisnis makanan, minuman, dan perhotelan khas Nusantara.

Sebagai kelanjutan dan peningkatan dari edisi sebelumnya, Nusantara Food & Hotel Expo 2025 ingin mendorong para pelaku industri F&B dan perhotelan yang ingin meningkatkan keunggulan produk inovatif mereka. Tentunya untuk menjangkau pelanggan dan calon klien melalui interaksi langsung dengan berbagai latar belakang profesional, serta memperluas wawasan terhadap trend dan inovasi terbaru. Pameran yang juga terbuka untuk masyarakat umum ini juga mengajak masyarakat luas untuk menjelajahi dunia kuliner dan hospitaliti yang berfokus pada kekhasan Nusantara atau Indonesia.

Sepanjang penyelenggaraan, Nusantara Food & Hotel Expo 2025 juga diramaikan oleh berbagai program unggulan di Hall 3. Mulai dari kompetisi profesional seperti Foodtouristic yang menampilkan keahlian para chef dalam kategori hot kitchen dan pastry yang diselenggarakan oleh ICA dan IPA. Selain itu juga ada Indonesia Coffee Championship (ICC) – Regional Barat yang mencakup Indonesia Barista Championship (IBC), Indonesia Cup Tasters Championship (ICTC), dan Indonesia Coffee in Good Spirits yang diselenggarakan oleh SCAI.

Selain kompetisi, pengunjung juga dapat mengikuti talkshow inspiratif, cooking demo, serta berbagai sesi diskusi yang melibatkan pelaku industri, profesional F&B, dan chef ternama. Rangkaian acara dirancang untuk memberikan wawasan, pengalaman, dan inovasi terkini yang relevan dengan dinamika industri kuliner dan perhotelan saat ini. Secara keseluruhan Nusantara Food & Hotel Expo 2025 mengajak semua masyarakat untuk mengeksplorasi sekaligus menjelajah kekayaan, kekhasan, dan keunggulan kuliner serta hospitaliti Nusantara.