Teishoku Series Cafe Kissa, Suguhkan Empat Menu Baru

Makanan Jepang selalu punya tempat istimewa bagi warga Indonesia. Cita rasanya yang nyaman di lidah dengan berbagai variasinya yang menarik untuk dinikmati dalam berbagai suasana pun menjadi daya tariknya. Salah satunya adalah kreasi menu yang dikenal dengan nama teishoku. Teishoku sendiri merupakan gaya makan khas Jepang yang menyajikan hidangan utama bersama nasi, sup, dan beberapa hidangan pendamping dalam satu set nampan.

Braised Beef Curry

Teishoku yang lengkap dan mengenyangkan itu pun dapat dijumpai di berbagi restoran Jepang yang ada di Tanah Air. Salah satunya di Cafe Kissa yang menjadi bagian dari Ismaya Group. Belum lama ini, Cafe Kissa yang berlokasi di Grand Indonesia Shopping Town East Mall memperkenalkan menu terbarunya yang bernama 'Teishoku Series'. Kreasi menu lengkap yang menghadirkan berbagai rasa dan tekstur dalam satu nampan itu terasa nyaman dinikmati untuk makan siang maupun makan malam.

Dihadirkannya kreasi baru 'Teishoku Series' oleh Cafe Kissa ini melalui empat pilihan menu berbeda. Yaitu Salmon Ochazuke, Buta Carbonara Udon, Braised Beef Curry, dan Spicy Miso Mapo Tofu. Tak hanya menambah pilihan hidangan utama, rangkaian Japanese set meal ini juga hadir dengan pembaruan pada menu yang sudah ada serta pilihan pendamping seperti salmon sashimi, miso soup, chili garlic edamame, tori kawa nori, dan tamagoyaki, memberikan lebih banyak variasi dalam satu set lengkap yang tetap mempertahankan keseimbangan rasa khas Teishoku.

“Sejak awal, kami hadirkan Teishoku sebagai pilihan bagi mereka yang ingin menikmati makanan Jepang secara lengkap dalam satu set. Kali ini kami ingin memberikan lebih banyak variasi, baik dari sisi rasa maupun pilihan hidangannya, tetapi tetap mempertahankan keseimbangan yang menjadi karakter Teishoku. Harapannya, pilihan baru ini bisa memberikan alasan bagi tamu untuk kembali menikmati Teishoku dengan pengalaman yang berbeda,” ujar Cendyarani, President Director Ismaya Group.

Salmon Ochazuke

Penyuka olahan salmon, maka dapat memesan Salmon Ochazuke yang menghadirkan salmon panggang dengan tare, disajikan di atas creamy mentaiko rice dan dashi broth. Menariknya lagi, hidangan ini dilengkapi ikura, wasabi, serta irisan nori yang memberikan tambahan rasa umami dalam setiap suapan.

Braised Beef Curry

Pilihan berikutnya ada Braised Beef Curry yang membawa rasa lebih familiar dan comforting di lidah melalui daging sapi yang dimasak perlahan hingga empuk. Tak sendirian, olahan daging sapi empuk itu pun dipadukan dengan Japanese curry yang mild, nasi, kentang renyah, dan wortel.

Spicy Miso Mapo Tofu

Sementara untuk rasa yang lebih berani, Spicy Miso Mapo Tofu bisa dijadikan pilihan terbaik. Menu satu ini memadukan silky tofu dengan daging cincang dalam saus miso pedas dengan sansho dan Sichuan peppercorn. Sebagai penyempurnanya, terdapat nasi dan onsen egg yang menemani.

Buta Carbonara Udon

Khusus menu ini, akan jadi pilihan terbaik bagi mereka yang bisa menikmati pork atau daging babi. Sesuai namanya, Buta Carbonara Udon ini menjadikan pork belly renyah dan lembut sebagai bintang utamanya yang dipadukan dengan udon atau mi berukuran besar. Menu ini menghadirkan sensasi rasa creamy yang memanjakan lidah yang berasal dari penggunaan carbonara cream. Tak ketinggalan, kuning telur dan keju parmesan ditambahkan untuk menambah sentuhan lengkap di dalamnya.

Diluncurkannya 'Teishoku Series' ini pun kian menyempurnakan pilihan teishoku yang sebelumnya telah ada di Cafe Kissa. Yaitu Beef Hambagu, Grilled Salmon Teriyaki, Miso Butter Chicken Katsu, dan Soy Garlic Butter Saikoro. Menu-menu itu, kini disajikan dengan rangkaian pendamping yang diperbarui, sehingga keseluruhan Teishoku Series memiliki pengalaman yang lebih konsisten sekaligus memberikan lebih banyak pilihan sesuai selera.

Melalui Teishoku Series terbaru ini, Cafe Kissa ingin menjadikan Japanese set meal sebagai pilihan yang mudah dinikmati kapan saja, baik untuk makan siang maupun makan malam. Tetap familiar dan comforting seperti sebelumnya, tetapi kini dengan lebih banyak rasa untuk dieksplorasi.

Buta Carbonara Udon