• Novi Amaliyah

5 Jenis Madu UMKM Lokal Yang Bisa Kamu Coba Khasiatnya


Peternak madu dari Kembang Joyo  tengah mempersiapkan madu di peternakan Kembang Joyo yang berlokasi di Malang, Jawa Timur.
Peternak madu dari Kembang Joyo tengah mempersiapkan madu yang berlokasi di Malang, Jawa Timur.

Sejak pandemi, masyarakat semakin peduli kesehatan dan giat mengonsumsi makanan sehat dan serta asupan vitamin maupun suplemen untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Masyarakat juga cenderung memilih asupan vitamin maupun suplemen alami seperti madu yang sudah terbukti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satu manfaat madu adalah kemampuannya untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta memiliki efek yang dapat membantu menyembuhkan berbagai penyakit.


Saat ini ada banyak jenis madu yang ada di pasaran, salah satunya adalah beragam produk madu dan turunannya yang diproduksi oleh Kembang Joyo. Perusahaan ini telah berdiri sejak tahun 1998 dengan memproduksi madu yang berasal dari peternakan madu mereka di Malang, Jawa Timur.

"Kami saat ini secara serius mengembangkan channel online untuk pengguna yang sedang membatasi aktivitas luar ruang. Untuk channel online kami menggunakan platform e-commerce melihat demand yang ada,"jelas Dr. Hj. Dewi Masyithoh, SP., M.Pt., Owner & Komisaris Kembang Joyo Group dalam siaran persnya.


Kembang Joyo Group merupakan produsen produk perlebahan asli Indonesia yang berdiri sejak tahun 1998. Secara umum menurut Dewi ada empat jenis produk madu dan turunannya yang banyak dicari selama pandemi diantaranya madu, bee pollen, propolis dan royal jelly. Dari sekian banyak produk madu dan turunannya, Kembang Joyo memiliki 5 jenis madu berkualitas yang bisa kamu coba khasiatnya.


Comb Honey

Comb honey atau madu sarang adalah madu yang disajikan bersama-sama sarang lebahnya. Penyajian madu dalam sarang untuk memanjakan konsumen yang menyukai nilai estetik dan ingin menikmati sensasi mengambil madu langsung dari sarangnya. Sarang madu dibuat sendiri oleh lebah madu dari kelenjar malam di bawah perutnya dan dilapisi dengan propolis yang melindungi madu agar tetap terjaga kualitasnya. Manfaat mengunyah sarang berlapis propolis yang berisi madu ini adalah menambah imunitas tubuh, memberi energi ekstra, meringankan hidung tersumbat, pilek dan flu, sinusitis dan radang selaput hidung.

Madu Multifora

Lebah menghasilkan madu multiflora dengan cara mengumpulkan nektar dari berbagai macam tanaman. Seperti kita ketahui madu berasal dari cairan manis yang dikeluarkan tanaman, cairan ini disebut dengan nektar. Nektar tanaman ini juga mengandung molekul bioaktif utama yaitu Flavonoid dan Polifenol. Molekul bioaktif ini menjadi faktor penanggung jawab utama madu sebagai antioksidan. Masing-masing tanaman menghasilkan nektar yang mengandung molekul bioaktif yang mempunyai keunikan tersendiri. Madu multiflora berasal dari nektar banyak jenis tanaman sehingga tidak diragukan lagi ia mengandung berbagai macam Flavonoid dan Polifenol.

Madu Kaliandra

Madu kaliandra diproduksi oleh lebah madu dengan cara mengumpulkan cairan manis (nektar) yang berasal dari bunga kaliandra merah (Calliandra calothyrsus). Tanaman kaliandra tumbuh subur di daerah pegunungan yang terpencil, jauh dari areal pertanian sehingga menghasilkan madu organik yang bebas dari pestisida. Madu kaliandra terkenal karena mempunyai antioksidan yang tinggi. Menurut Ustadi, 2017 kadar senyawa fenolik dalam madu kaliandra sebesar 557,93±13,41 mg GAE/100 g dan total flavonoid sebesar 156,27±5,69 mg QE/100 g. Kandungan kedua senyawa ini lebih tinggi dibandingkan dengan madu randu dan madu karet. Seperti diketahui senyawa fenolik dan flavonoid berfungsi sebagai antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas.

Madu Super Madu super mengandung semua zat esensial yang diperlukan tubuh mulai dari karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin bahkan enzim dan hormon terdapat dalam madu super. Madu super diproduksi dengan cara meramu madu murni dengan Bee Pollen dan Royal Jelly. Kedua produk ini adalah dua permata dari sarang lebah. Bee Pollen menyediakan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh, karena kaya asam amino essensial. Bee Pollen telah terbukti bermanfaat sebagai anti jamur, antimikroba, antivirus, anti inflamasi, mendorong kekebalan tubuh dan mempercepat penyembuhan luka. Sedangkan Royal jelly sangat baik dalam mempertahankan kondisi kesehatan tubuh manusia. Hal ini tidak lepas dari sinergi antara berbagai zat yang terikat secara harmonis satu sama lain dan saling memperkuat efeknya. Beberapa manfaat Royal Jelly yang lain adalah melawan infeksi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memulihkan dari kelelahan, menghambat proses penuaan, hingga meningkatkan kesehatan arteri. Madu Standar Internasional Madu Standard Internasional dipanen dari sarang madu yang benar-benar sudah matang, sehingga menghasilkan madu yang memenuhi persyaratan kualitas bagi perdagangan Internasional. Madu yang berkualitas tentu harus memenuhi persyaratan mutu dan memberikan manfaat bagi kesehatan, sebagai contoh kemampuannya menghasilkan enzim pencernaan. Selain itu, hal penting yang terdapat pada madu Standard Internasional tingginya kandungan Enzim Diastase. Enzim ini hanya terdapat pada madu yang baru dipanen atau madu murni tanpa pengolahan, sehingga keberadaan enzim diastase dapat dijadikan indikator untuk melihat kemurnian madu. Dengan tingginya kandungan enzim diastase dan beberapa enzim lain seperti invertase dan glukosa oksidase, tidak diragukan lagi madu standard Internasional memberikan manfaat lebih banyak bagi kesehatan tubuh manusia.