Gelato Secrets dikenal akan olahan gelato dan sorbet berkualitas tinggi yang dibuat menggunakan bahan-bahan lokal alami. Hingga saat ini, Gelato Secrets terus menawarkan berbagai pilihan rasa unik yang terinspirasi dari warisan kuliner Indonesia yang begitu kaya. Pada moment Kemerdekaan Indonesia yang ke-79 tahun ini, Secret Gelato menghadirkan kreasi baru bernama Asinan Rambutan Sorbetto.
Kreasi baru nan unik ini merupakan hasil kolaborasi Gelato Secrets dengan Chef Eddrian Tjhia. Ia merupakan salah satu chef profesional yang begitu piawai menyuguhkan kreasi hidangan khas daerah, khususnya daerah asalnya, Bangka. Melalui kolaborasi ini, Chef Eddrian menghadirkan Asinan Rambutan sebagai salah satu menu khas Bangka. Asinan Rambutan Sorbetto ini memiliki citarasa yang begitu unik dan menyegarkan, memadukan rasa manis, asam, pedas, hingga asin. Saat menyantapnya, tekstur lembut sorbet kalamansi rambutannya berpadu sempurna dengan irisan cabai merah besar dan juga potongan kiamboy.
“Asinan Rambutan merupakan salah satu kreasi andalan saya. Menu ini pun juga biasa saya jual secara online. Terinspirasi dari kreasi khas daerah saya, yaitu Bangka, maka saya menciptakan kreasi Asinan Rambutan Sorbetto untuk Gelato Secrets. Olahan sorbet yang rasanya nano-nano ini menjadikan buah rambutan, jeruk kalamansi, kiamboy, dan cabai merah besar sebagai bahan utamanya. Buat saya kolaborasi bersama Gelato Secrets ini sangat menarik. Terlebih lagi Gelato Secrets produknya dibuat dengan bahan alami serta proses pembuatannya yang begitu higienis,” terang Chef Eddrian.
Asinan Rambutan Sorbetto ini tersedia di seluruh gerai Gelato Secrets yang tersebar di Jakarta, Bali, dan Medan mulai 16 Agustus 2024. Produk terbaru yang rasanya menyegarkan ini akan tersedia hanya dalam waktu terbatas saja, yakni sekitar satu bulan. Diharapkan setiap masyarakat yang datang ke Gelato Secrets dan menjajal sajian baru ini akan mendapatkan sensasi rasa yang berbeda yang mengejutkan di lidah.
“Pada moment Kemerdekaan Indonesia kami menghadirkan kejutan baru berupa menu unik Asinan Rambutan Sorbetto. Kami sangat senang bisa berkolaborasi dengan Chef Eddrian Tjhia. Keahlian Chef Eddrian dalam menghadirkan masakan khas Bangka memang tidak perlu diragukan lagi. Tak terkecuali dengan dedikasinya pada masakan Sehat yang inovatif sangat sejalan dengan misi kami untuk menciptakan gelato yang unik, sehat, dan tentunya lezat. Buat saya yang lidah bule, Asinan Rambutan Sorbetto ini enak sekali,” Tutup Gregory Lentini selaku sendiri Gelato Secrets.
Comments