Four Seasons Hotel Jakarta Celebrates 101 Days of Summer with Locally Inspired Offerings

Memasuki musim panas tahun ini, Four Seasons Hotel Jakarta telah siap mengundang para tamunya untuk menikmati perjalanan kuliner dengan citarasa Nusantara dengan tema “101 Days of Summer Afternoon Tea”, memadukan kreativitas musiman, kearifan rasa lokal, dan aktifitas yang menyenangkan berlokasi di La Patisserie, mulai dari Juni hingga September 2025, Four Seasons Hotel Jakarta meluncurkan acara minum teh sore yang diisi dengan kreasi buah-buahan, minuman musiman, dan sesi 'Cara Minum Teh' dengan koki selebriti dan pelatih etiket bersertifikat Vindy Lee.

Dengan kapasitas dan waktu yang terbatas, Teh Sore Spesial ini akan berlangsung dari tanggal 1 Juni hingga 9 September 2025. Dengan harga Rp 528.000 per orang, 101 Days of Summer Afternoon Tea akan mempersembahkan panen buah musiman dari seluruh Indonesia, seperti mangga, belimbing, jambu biji, pomelo, dan banyak lagi. Terinspirasi oleh kelimpahan musim panas, Executive Pastry Chef Lorenzo Sollecito menyajikan rasa manis dan gurih yang dirangkai dengan rasa buah tropis. Para tamu juga dapat menikmati minuman musiman di La Patisserie yaitu es penyegar seperti Mango Sencha Mint dan Berries Rosella atau pilih ramuan yang lebih hangat seperti Nalesha Peach dan Amrya Lychee, serta merasakan nikmatnya Caviar Bellini, mutiara kaviar buah pilihan mereka.

Para tamu akan menikmati berbagai hidangan untuk melengkapi minum teh sore seperti taman yang mekar, pesta yang indah ini menampilkan hidangan unik seperti Mini Mango, dipasangkan dengan makanan pokok Bali seperti vanila dan cokelat hitam, dan Rujak Sphere, karya seni dari salad Rujak lokal. Untuk sajian gurih, tersedia kelezatan seperti Kebab Udang & Belimbing, yang akan menyeimbangkan aroma buah asam dengan ayam dan garam masala, juga ada Longan Jam & Brie Millefeuille, untuk melengkapi sajian favorit Prancis, scone, disajikan dalam rasa lokal perpaduan Teh Hijau Jawa, Lemon & Pepaya serta Singkong Fermentasi & Gula Jawa.

Ada aktifitas spesial mulai 15 Juni 2025, dimana para tamu dapat bergabung dalam kelas 'Cara Minum Teh' dengan Koki Selebriti Vindy Lee, pelatih etiket tepercaya dan penulis tigabuku masak. Kuasai seni menyeruput dan menikmati sesi kelompok kecil dengan Chef Vindy, diikuti oleh 101 Days of Summer Afternoon Tea — kesempatan langka ini menjadi pengetahuan yang sangat berharga bagi para tamu. Selain itu, Chef Vindy juga akan menawarkan kelas khusus untuk anak-anak yang menginap di Four Seasons Hotel Jakarta, dari tanggal15 Juni hingga 7 September 2025. Kelas yang akan diadakan yaitu Kelas minum teh, Kelas etiket makan untuk anak-anak, Kelas etiket bisnis. Untuk biaya tambahan akan berlaku untuk semua kelas belum termasuk pajak dan biaya layanan.

Vindy Lee adalah celebrity chef dan penasihat etiket paling terkemuka di Indonesia, beliau sudah menulis tiga buku masak dan pelatih etiket bersertifikat. Dilatih secara formal oleh pakar etiket William Hanson, Myka Meier dan Jo Bryant, Vindy memegang sertifikasi sebagai Pelatih Etiket dari The English Manner dan Beaumont Etiquette. Dijuluki sebagai "Queen of Slay", Vindy membawa pengalaman luas dari tinggal selama satu dekade di Singapura dan Amerika Serikat, lulus dari University of Southern California.

Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, dapat menghubungi nomor Four Seasons Hotel Jakarta +62 21 22771888.