Grand Opening Palgakdo Lotte Mall Jakarta - Jadi Outlet Keduanya di Indonesia

Beberapa waktu lalu, Palgakdo untuk pertama kalinya hadir di Indonesia dengan menjadikan Pacific Place, Jakarta Selatan sebagai lokasi outlet pertamanya. Melanjutkan kesuksesan outlet itu, pada 18 September 2026, Palgakdo meresmikan outlet keduanya yang berlokasi di Lotte Mall, Jakarta Selatan.

Palgakdo sebagai restoran asal Korea Selatan dikenal sebagai Korea’s No.1 Char-Grilled Chicken. Hadir di Indonesia melalui Ismaya Group, restoran ini menawarkan pengalaman menikmati authentik Korean BBQ melalui premium chicken special cuts, marinasi, saus, banchan, dan signature octagonal grill yang menjadi ciri khasnya. Di Palgakdo, konsumen akan dimanjakan dengan olahan ayam sebagai bintang utamanya dan itu yang membedakannya dengan restoran Korea serupa.

“Kehadiran gerai kedua di Lotte Mall Jakarta menjadi langkah penting bagi kami untuk membawa Palgakdo lebih dekat kepada semakin banyak pencinta kuliner Korea. Kami melihat bahwa konsumen Indonesia sudah sangat terbuka untuk mengeksplorasi pengalaman Korean dining yang lebih beragam. Palgakdo menawarkan sesuatu yang terasa familiar melalui ayam, tetapi disajikan dengan potongan, marinasi, saus, dan ritual bersantap yang berbeda. Kami berharap para tamu tidak hanya datang untuk mencoba menunya, tetapi juga menikmati kebersamaan yang tercipta selama proses memasak dan berbagi makanan di meja,” ujar Nuranti Dwiyana Putri, Marketing Manager Palgakdo.

Dihadirkannya Palgakdo di Tanah Air karena melihat antusiasme masyarakat Indonesia yang tinggi terhadap kuliner Korea. Apalagi seiring meluasnya pilihan Korean dining di Jakarta, konsumen juga mulai mencari pengalaman yang lebih spesifik dan berbeda. Palgakdo menjawab perkembangan tersebut dengan menawarkan perspektif lain dari Korean BBQ dengan menjadikan kreasi ayam yang dekat dengan keseharian masyarakat Indonesia. Tentunya melalui sebuah pengalaman bersantap yang lebih premium, interaktif, dan menyenangkan untuk dinikmati bersama.

• 

• 

Salah satu ciri utama Palgakdo adalah pilihan premium chicken special cuts. Setiap potongan menawarkan karakter yang berbeda. Mulai dari tekstur yang empuk dan juicy hingga potongan dengan sensasi lebih kenyal atau renyah. Ayam kemudian dimasak melalui proses char-grilling untuk menghasilkan aroma smoky, permukaan yang lightly charred, serta bagian dalam yang tetap lembut.

Pengalaman tersebut berlangsung di atas Signature Octagonal Grill yang menjadi identitas visual sekaligus pusat interaksi di setiap meja. Di sekeliling panggangan, para tamu dapat menemukan beragam banchan dan saus untuk dipadukan dengan potongan ayam sesuai selera. Proses memanggang, mencoba satu potongan ke potongan lain, dan berbagi makanan menjadi bagian penting dari pengalaman Dakdo, cara menikmati Korean BBQ ala Palgakdo yang sepenuhnya terfokus pada ayam.

• 

• 

• 

• 

Selain premium chicken special cuts, pengalaman bersantap di Palgakdo dilengkapi dengan berbagai hidangan pendamping. Para tamu dapat menikmati pilihan mi, hidangan berkuah, rice ball, hingga nasi goreng untuk melengkapi menu utama. Ragam marinasi dan sausnya juga memberikan kesempatan bagi setiap tamu untuk menemukan kombinasi rasa yang paling sesuai dengan preferensi masing-masing. Beberapa sajian rekomendasi yang bisa dipesan mulai dari Gakdo Setteu yang bisa dinikmati hingga 4 orang, Sundubu Jjigae, Japchae, Corn Chijeu Gyeranjjim, Bibim-Myeon, dan lainnya.

Pemilihan Lotte Mall Jakarta sebagai lokasi gerai kedua terasa relevan dengan karakter mal yang memiliki kedekatan kuat dengan budaya dan kuliner Korea. Kehadiran Palgakdo ini pun akan menambah pilihan bagi pengunjung yang ingin mengeksplorasi Korean dining melalui konsep yang lebih spesifik, sekaligus menghadirkan pengalaman yang cocok dinikmati bersama keluarga, teman, maupun rekan kerja.