KRISTA InterFOOD 2026 di NICE PIK 2 Tanggal 4-7 November 2026

Pertumbuhan industri makanan dan minuman membuka peluang bisnis yang semakin besar, kebutuhan akan inovasi produk, bahan baku berkualitas, teknologi pengolahan modern, dan solusi yang mampu meningkatkan daya saing industri. Menjawab kebutuhan tersebut, Krista Exhibitions kembali menghadirkan KRISTA InterFOOD 2026 pada tanggal 4-7 November 2026, dan tahun ini memasuki penyelenggaraan ke-27, dengan menempati 11 hall dengan total area pameran seluas 60.000-meter persegi. Pameran ini menghadirkan 1.100 peserta, termasuk 100 UMKM, dari 16 negara, yaitu Amerika Serikat, China, Prancis, Hong Kong, India, Indonesia, Iran, Jepang, Singapura, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Inggris, Vietnam, Malaysia, dan Korea Selatan, dengan target 95.000 pengunjung dari 30 negara.

KRISTA InterFOOD 2026 juga diselenggarakan bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo dan ALL Indonesia Cooltech Expo, yang saling melengkapi dalam mendukung kebutuhan industri makanan dan minuman. Seafood Show Asia Expo menghadirkan peluang bisnis di sektor hasil laut dan produk perikanan, sementara ALL Indonesia Cooltech Expo berfokus pada teknologi pendinginan dan solusi rantai dingin (cold chain) untuk menjaga kualitas serta kesegaran produk. Kolaborasi ketiga pameran ini memberikan akses yang lebih luas bagi pelaku industri untuk menemukan inovasi, menjajaki kemitraan, serta mengembangkan peluang bisnis dari proses produksi hingga distribusi.

“KRISTA InterFOOD 2026 hadir sebagai platform strategis untuk mempertemukan inovasi dan peluang bisnis di industri makanan dan minuman. Melalui partisipasi pelaku industri nasional dan internasional serta lebih dari 40 program yang mencakup kompetisi berskala Internasional, seminar, talkshow, dan business matching, kami mendorong terciptanya kemitraan strategis, perluasan akses pasar, dan peluang investasi. Kami optimistis KRISTA InterFOOD 2026 dapat mendukung pertumbuhan industri makanan dan minuman Indonesia sekaligus meningkatkan daya saing produk nasional di pasar global,” ujar Daud D. Salim.

KRISTA InterFOOD 2026 akan menghadirkan Indonesia Food Innovation (IFI) 2026: Intermediate Product Edition, program Kementerian Perindustrian Republik Indonesia untuk meningkatkan daya saing Industri Kecil dan Menengah (IKM) pangan melalui pengembangan produk antara (intermediate product) berbasis sumber daya lokal. Program ini merupakan upaya mendorong inovasi dan peningkatan nilai tambah produk pangan nasional guna memperkuat pertumbuhan industri dan ketahanan pangan. Melalui KRISTA InterFOOD 2026, IFI menjadi wadah bagi pelaku IKM untuk memperkenalkan produk unggulan kepada distributor, pembeli profesional, investor, dan mitra industri, sekaligus membuka peluang kemitraan pasar nasional dan internasional.

Berkolaborasi dengan ACP Indonesia (Association of Culinary Professionals Indonesia), La Cuisine Cooking Competition 2026 akan menghadirkan 1.100 chef untuk menunjukkan keterampilan, kreativitas, dan teknik memasak sesuai standar industri kuliner. Bersama Global Chef Championship 2026, kedua kompetisi ini menjadi wadah pengembangan talenta kuliner, peningkatan kompetensi, serta penguatan profesionalisme di sektor hotel, restoran, katering, dan jasa boga. Menghadirkan lebih dari 30 kategori kompetisi traditional dan international cuisine, ajang ini mencakup berbagai bidang kuliner.

Bekerja sama dengan Dewan Kopi Indonesia, KRISTA InterFOOD 2026 menghadirkan rangkaian kompetisi kopi yang menjadi wadah bagi para profesional untuk menunjukkan keahlian, ketelitian, dan kreativitas dalam mengolah kopi. Rangkaian kompetisi meliputi: Krista InterFOOD Roasting Competition (KIROC), Cup Taster Competition, Coffee Signature Competition dan Manual Brew Competition.

Gelato World Tour 2026 berkolaborasi dengan APCA menjadi wadah bagi para perajin gelato untuk mengeksplorasi kreativitas, mengembangkan resep inovatif, dan menghadirkan kombinasi cita rasa yang unik, termasuk melalui pemanfaatan bahan baku lokal Indonesia. Kompetisi ini juga membuka kesempatan bagi peserta untuk mengembangkan kreasi unggulan menuju tahapan kompetisi internasional sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Indonesia Food and Beverage Executive Club (IFBEC) menghadirkan program yang menyoroti kreativitas, keterampilan, serta wawasan bisnis di sektor hospitality. meliputi: The Art of Table Setting: Tropical Elegance – Qualifying; IFBEC MIXCRAFT Final dan Table Setting Final – Candle Light Dinner Challenge; Hospitality Talk Show – “Revenue is Vanity, Profit is Reality5.

KRISTA InterFOOD 2026 juga menghadirkan berbagai seminar dan program edukasi bersama asosiasi serta organisasi industri, meliputi: GAPMMI – Practical Knowledge for Bringing Food Products to the Market by GAPMMI, IKABOGA – Rapat Kerja Nasional (Rakernas) IKABOGA dan Training Bersertifikasi BNSP, APSKI – Strategi Registrasi Suplemen Kesehatan: Pendalaman Dossier, Pembuktian Ilmiah, dan Penyelesaian Kendala Evaluasi, INTROSEA, ASTRULI, dan ARLI – Unlocking High-Value Products from Indonesia’s Tropical Seaweed to Capture Global Market Opportunities, ARTI – Peluncuran Program KITA (Krista Indonesia Tea Artisan).

KRISTA InterFOOD 2026 mengadakan program bisnis di ruang Business Matching meliputi: Business Matching IKABOGA dan Exhibitors di Krista Training Center by IKABOGA, Seminar Presentation BKPM & GAPMMI – “Investment Opportunity and Incentives for the Growing Indonesian Food Industry”, Talk Show AP5I, Business Matching bersama Anggota APRINDO, Business Matching bersama Thailand Pavilion, Talk Show dan Business Matching Asosiasi Pengusaha Frozen Food Indonesia (APFFI), Kementerian Perdagangan Republik Indonesia (Kemendag), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), serta Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).

Selama 27 tahun, KRISTA InterFOOD selalu berkolaborasi dengan pemerintah, asosiasi, dan komunitas professional. Tahun ini mendapat dukungan dari Kementerian Pariwisata, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan, Kementerian UMKM, Kementerian Investasi dan Hilirisasi / Badan Koordinasi Penanaman Modal Republik Indonesia (Kementerian Investasi dan Hilirisasi/BKPM), Kementerian Ekonomi Kreatif, serta Kementerian Kelautan dan Perikanan. Dukungan juga datang dari berbagai asosiasi industri GAPMMI (Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia), AMDATARA (Perkumpulan Usaha Air Minum Dalam Kemasan Nusantara), World Association of Chefs'Societies, ACP (Association of Culinary Professionals Indonesia), IPBS (Indonesia Pastry Bakery Association), IKABOGA (Ikatan Ahli Boga Indonesia), ARTI (Asosiasi Artisan Teh Indonesia), APCA (Academy of Pastry and Culinary Arts), IFBEC (Indonesia Food and Beverage Executive Club), AP5I (Asosiasi Produsen Pengolahan dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia), ASTRULI (Asosiasi Industri Rumput Laut Indonesia), ARLI (Asosiasi Rumput Laut Indonesia), INTROSEA (Indonesian Tropical Seaweed Association), AP2HI (Asosiasi Perikanan Pole & Line dan Handline Indonesia), IPF (Indonesian Packaging Federation atau Federasi Pengemasan Indonesia), APFFI (Asosiasi Pengusaha Frozen Food Indonesia), GAPI (Gabungan Asosiasi Pengusaha Ikan), serta APHI (Asosiasi Purchasing Hotel Indonesia).

Temukan peluang bisnis baru, perluas jaringan mitra, dan dapatkan akses ke inovasi produk serta teknologi terkini di KRISTA InterFOOD 2026! Segera registrasi di https://register.kristaonline.com/visitor/kristainterfood dengan tiket Rp250.000 untuk akses 4 hari pameran.