Yan Palace Chinese Restaurant yang menjadi bagian dari Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta memiliki 4 sajian unggulan menggugah selera.
Selama ini sajian Chinese selalu identik dengan penggunaan penyedap yang menghadirkan citarasa gurih berlebih serta adanya pilihan menu non halal atau pork. Namun berkunjung ke Yan Palace Chinese Restaurant, pengunjung akan menemukan sajian Chinese berkonsep halal serta tanpa menggunakan tambahan penyedap atau MSG.
1. Stir Fried Prawn with Butter Sauce. Sajian ini menggunakan udang berukuran besar yang dimasak dengan saus butter serta paduan bumbu khas oriental bercitarasa gurih, manis, dan sedikit pedas.
2. Stir Fried Beef Steak Cantonese Style.
Untuk pecinta daging bisa memilih Stir Fried Beef Steak Cantonese Style. Terbuat dari daging sapi lembut yang dimasak dengan gaya Canton ini samar tercium aroma lada hitam dengan paduan saus Canton berwarna cokelat pekat bercitarasa manis.
3. Stir Fried Chicken Breast with Crispy Spinach
Selain itu ada Stir Fried Chicken Breast with Crispy Spinach, berupa dada ayam yang dimasak dengan paduan bumbu cabai garam yang menggugah selera.
4. Chinese Porridge
Tamu juga bisa menikmati Chinese Porridge atau bubur ayam bercitarasa oriental. Bubur ini disajikan dengan potongan jahe segar, lobak, sawi asin, cakwe, pangsit goreng, dan telur pitan sebagai pelengkap.
Selain menyediakan menu ala carte dan set menu, restoran berkapasitas 60 orang ini juga melayani pilihan buffet dengan pemesanan minimal 30 orang.
Yan Palace Chinese Restaurant
Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Jl. Aipda KS. Tubun No. 7, Slipi, Jakarta Barat
021 – 5361777
Comments