Rekor MURI, Beef Rendang Wellington Sepanjang 30 Meter di Gran Meliá Jakarta

Gran Meliá Jakarta merayakan hari jadinya yang ke-30, bertempat di Lobby Lounge Gran Meliá Jakarta, acara ini dihadiri oleh para tamu undangan terhormat, mitra bisnis, perwakilan media, serta para pemangku kepentingan di industry perhotelan untuk bersama sama memperingati tiga dekade perjalanan yang diwarnai oleh berbagai kesuksesan, inovasi, dan pelayanan yang terbaik dari Hotel Gran Meliá Jakarta. Puncak acara ditandai dengan peluncuran Beef Rendang Wellington sepanjang 30 meter.

Beef Rendang Wellington merupakan salah satu kreasi kuliner unik yang memadukan hidangan paling ikonik Indonesia, yaitu rendang, dengan keanggunan klasik Beef Wellington yang dikenal secara internasional. Kreasi terbaik tim kuliner Gran Meliá Jakarta ini di bawah kepemimpinan Executive Chef David Marteau, dirancang sebagai representasi simbolis dari perjalanan 30 tahun Gran Meliá Jakarta, sekaligus mencerminkan komitmen hotel terhadap keunggulan kuliner dan apresiasi terhadap budaya.

“Pencapaian usia 30 tahun merupakan tonggak yang sangat berarti bagi Gran Meliá Jakarta. Keberhasilan ini mencerminkan dedikasi tim kami, kepercayaan para tamu, serta dukungan kuat dari para mitra yang telah bersama kami selama bertahun-tahun,” ujar Jeronimo Molina, General Manager Gran Meliá Jakarta. “Melalui pencapaian Rekor MURI ini, kami ingin menghadirkan sesuatu yang berkesan yang tidak hanya merayakan warisan kuliner Indonesia, tetapi juga menampilkan kreativitas dan inovasi yang menjadi karakteristik hotel kami.”

Acara diawali dengan sambutan dari jajaran manajemen hotel dan para pemangku kepentingan, dilanjutkan dengan presentasi dari Executive Chef David Marteau. Acara ini juga menegaskan komitmen Gran Meliá Jakarta dalam menciptakan dampak sosial yang positif melalui kolaborasinya bersama Food Cycle Indonesia, sebuah organisasi nirlaba yang berfokus pada pengurangan limbah makanan dan penanganan kerawanan pangan melalui distribusi embali makanan surplus kepada masyarakat yang membutuhkan. Melalui kolaborasi ini, perayaan tersebut bukan hanya sekadar pencapaian kuliner tetapi memperkuat komitmen Bersama terhadap keberlanjutan, konsumsi yang bertanggung jawab, dan kesejahteraan masyarakat.

Setelah prosesi peluncuran resmi, Gran Meliá Jakarta menerima sertifikat Rekor MURI yang diserahkan langsung oleh perwakilan MURI, Osmar Semesta Susilo selaku Vice Director, menandai pencapaian penting dalam perjalanan 30 tahun hotel ini. Perayaan kemudian dilanjutkan dengan seremoni pemotongan Beef Rendang Wellington sepanjang 31,5 meter, diikuti dengan sesi pencicipan yang memberikan kesempatan kepada para tamu untuk menikmati langsung kreasi kuliner pemecah rekor tersebut.

Memperingati tiga dekade keunggulan dalam industri perhotelan, Gran Meliá Jakarta tetap berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman menginap yang luar biasa, merayakan keberagaman budaya, serta menciptakan momen-momen bermakna yang menghubungkan setiap orang melalui hospitality, gastronomi, dan inovasi. Sejalan dengan filosofi Gran Meliá, “A Life Well Lived”, hotel ini terus menghadirkan pengalaman yang berkesan, di mana kemewahan, budaya, dan hubungan yang autentik berpadu utuh.