SIAL Interfood 2026 Dibuka Oleh Wakil Menteri Periwisata, Ni Luh Puspa

SIAL Interfood 2025 telah resmi dibuka melalui serangkaian acara Grand Opening pada Rabu, 12 November 2025. Kegiatan yang dilangsungkan di Gedung Pusat Niaga Lt. 1 ini dihadiri oleh segenap tamu VIP dari berbagai negara dan perusahaan, pelaku industri makanan dan minuman, media, hingga Wakil Menteri Pariwisata Republik Indonesia, Ni Luh Puspa.

Acara diawali dengan nyanyian indah yang diiringi pertunjukan dari Jember Fashion Carnaval Festival. Tamu undangan pun disuguhi dua peraga yang mengenakan busana yang unik dan indah. Kegiatan pun dilanjutkan dengan atraksi taiko yang begitu atraktif sebelum dilanjutkan dengan menyanyikan lagu kebangsaan Indonesia Raya. Kemudian dilanjutkan dengan sambutan dari berbagai pihak, mulai dari perwakilan Krista Exhibitions - Daud D. Salim, SIAL Group Paris Comexposium - Nicolas Trentesaux, hingga Wakil Menteri Pariwisata - Ni Luh Puspa.

Pada moment itu, Ni Luh Puspa mengungkapkan rasa bangganya pada penyelenggaraan SIAL Interfood 2025 ini. Menurutnya, melalui pameran tingkat Internasional ini maka mampu membawa Indonesia untuk lebih dikenal dunia melalui industri makanan dan minuman. Pariwisata di Indonesia pun turut mengalami kenaikan yang cukup baik melalui industri ini.

SIAL Interfood 2025 ini akan berlangsung selama empat hari, antara 12-15 November 2025 yang berlokasi di JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat. Pameran ini menampilkan beragam inovasi, inspirasi, serta peluang bisnis terkini di sektor makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, kafe, dan bakery. Total ada lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara yang turut bergabung dan mengikutsertakan 100 UMKM.

Selama berlangsung, SIAL Interfood 2025 akan dimeriahkan oleh berbagai aktivitas menarik. Mulai dari Cooking Demo bersama hampir 1.000 food expert dan influencer di setiap booth peserta, Baking Demo, Cake Decoration Demo, Pastry & Gelato Competition yang menampilkan kreativitas para profesional dan pelaku usaha bakery, kompetisi La Cuisine, kompetisi SIROC, kompetisi ICAB, seminar, hingga workshop.

Selama pameran berlangsung, pengunjung juga dapat menikmati product sampling dan berbagai live experience untuk mencicipi langsung inovasi terbaru dari setiap peserta pameran. Seluruh rangkaian kegiatan ini tidak hanya menghadirkan hiburan, tetapi juga memperluas wawasan serta mempererat hubungan antara pelaku industri dan konsumen secara lebih dekat, edukatif, dan inspiratif.