'Spanish Sunday Brunch' dan 'From The Fire: The ERRE Lunch Experience' di ERRE & Urrechu Jakarta

Restoran ERRE & Urrechu Jakarta yang berlokasi di Hotel Gran Melia Jakarta mempersembahkan penawaran istimewanya yang berupa pengalaman bersantap mengesankan. Penawaran berbeda itu dapat ditemukan melalui 'Spanish Sunday Brunch' dan paket makan siang 'From The Fire: The ERRE Lunch Experience' dengan berbagai menu andalannya.

Penawaran istimewa 'Spanish Sunday Brunch' dan 'From The Fire: The ERRE Lunch Experience' ini berupa warisan kekayaan kuliner Spanyol yang berakar pada seni memanggang khas Basque. Pengunjung yang datang dan menikmatinya pun akan menemukan dua ekspresi berbeda dari filosofi memasak berbasis api dengan ragam menu bercitarasa yang berani, menggunakan bahan premium, serta suasana bersantap yang hangat di jantung Kota Jakarta.

Spanish Sunday Brunch

Penawaran bertajuk 'Spanish Sunday Brunch' diawali dengan hidangan pembuka yang bercitarasa segar dan berkarakter. Sebut saja olahan menu Ensalada de Tomates Ahumados, Encurtidos Y Frescos yang menghadirkan perpaduan segar dari tomat asap dan acar. Pilihan pembuka lainnya juga ada Ensaladilla Cremosa Y Sedosa de Atún Con Piparras Vascas yang berupa olahan salad tuna dan kentang bertekstur lembut yang diperkaya dengan cabai piparra khas Basque.

Interpretasi modern juga dihadirkan melalui menu Mini Brioche de Txangurro Con Mayonesa Cítrica Y de Kimchee. Sajian ini lebih memadukan sensasi rasa manisnya kepiting spider dengan sentuhan sitrus dan kimchi. Tak hanya itu saja, juga ada menu Tortilla de Patatas Melosa sebagai hidangan klasik yang nyaman untuk dinikmati. Menu itu disajikan dengan saus brava dan aioli bawang hitam.

Kenikmatan bersantap berlanjut dengan sajian bernama Croqueta de Chuleta Madurada yang menghadirkan cita rasa dry-aged ribeye. Pecinta olahan nasi pun dapat menikmati Arroz Negro Con Calamares yang menghadirkan sajian nasi tinta cumi yang kaya rasa dan mencerminkan esensi kuliner pesisir Spanyol. Sebagai penutupnya, terdapat hidangan penutup seperti Tarta de queso estilo vasco con nieve de Manchego dan Errechurros con salsa de chocolate ahumada menghadirkan akhir yang kaya rasa dan memuaskan.

'Spanish Sunday Brunch' ditawarkan dengan harga Rp 800.000,++ per orang (dewasa) atau sebesar Rp 220.000,++ untuk anak-anak. Tamu yang penasaran dengan cita rasa menu 'Spanish Sunday Brunch' ini bisa menjumpainya di setiap hari Minggu di jam 12.00-16.00 WIB. 

From The Fire: The ERRE Lunch Experience

Untuk melengkapi penawaran 'Spanish Sunday Brunch' di akhir pekan, ERRE & Urrechu Jakarta juga memperkenalkan 'From The Fire: The ERRE Lunch Experience'. Penawaran ini menjadi sebuah konsep bersantap set menu di hari kerja. Sesuai dengan konsepnya, penawaran ini tersedia setiap hari Senin hingga Jumat jam 11.30-14.30 WIB yang ditawarkan dengan harga Rp 425.000,++ per orangnya.

Setiap tamu dapat memulai pengalaman bersantapnya dengan beragam pilihan menu pembuka. Sebut saja, seperti Aguacate A la Parrilla Con Pipirrana Ahumada De Queso Feta yang menghadirkan alpukat hass panggang dengan kayu asam jawa dipadukan dengan sayuran asap dan keju feta. Ada juga menu Croquetas de Jamón Ibérico Con Alioli de Pimientos Del Piquillo berupa kroket ham Ibérico yang lembut dengan saus aioli paprika piquillo.

Salah satu menu andalan lainnya bernama Bikini ERRE Con Queso Manchego Y Pasta De Trufa Negra. Menu ini menghadirkan interpretasi modern dari sandwich klasik Catalonia dengan keju Manchego meleleh dan pasta truffle hitam. Perpaduan itu pun menciptakan cita rasa yang kaya dan memanjakan lidah.

Sebagai hidangan utamanya terdapat pilihan menu Albóndigas de Bacalao Con Salsa Vizcaína (berupa olahan bakso ikan cod yang lembut disajikan dengan saus Vizcaína yang kaya rasa) atau Canelón de Rabo de Toro Braseado Con Setas Y Trufa Negra (berupa olahan cannelloni buntut sapi yang dimasak perlahan dengan jamur dan truffle hitam). Sementara itu, bagi yang menginginkan menu vegetarian, bisa menjadikan Menestra de Setas de Temporada A la Parrilla Con Yema Frita sebagai pilihan nan menggugah selera. Sajian vegetarian ini menampilkan jamur musiman panggang dengan kuning telur goreng yang lembut dan kaya rasa.

Diharapkan kedua penawaran istimewa yang diberikan ERRE & Urrechu Jakarta ini dapat memberikan perpaduan harmonis antara suasana hangat dan pengalaman bersantap yang berkelas. Seluruh penawaran ini pun begitu lengkap karena dapat dinikmati di akhir pekan bersama keluarga ataupun pengalaman makan siang elegan di hari kerja.