Starbucks Barista Championship 2026 Hadirkan 9 Barista Terbaik di Seluruh Indonesia

Starbucks kembali menghadirkan kompetisi ternamanya, 'Barista Championship 2026'. Grand final dilangsungkan di Atrium Lippo Mall Kemang, Jakarta Selatan yang menghadirkan 9 barista terbaik Starbucks dari seluruh Indonesia. Seluruh barista yang berhasil menjadi finalis ini memiliki tujuan untuk mengangkat masa depan kopi berkelanjutan.

Ke-9 barista berbakat Starbucks Indonesia itu berkumpul di Jakarta untuk bersaing di Starbucks Barista Championship 2026 yang tahun ini mengusung tema “Secangkir Semangat: Memastikan Masa Depan Kopi yang Berkelanjutan untuk Semua (Your Cup of Passion: Ensuring a Sustainable Future of Coffee for All)”. Pelaksanaan grand final dilangsungkan selama tiga hari, antara tanggal 17-19 Juli 2026.

Sebelum terpilih 9 finalis, para barista Starbucks dari seluruh Indonesia telah melalui babak eleminasi bertahap sejak kuartal kedua tahun 2026. Sesuai dengan tema yang diangkat, kompetisi ini merayakan keunggulan artisanal para barista, pengetahuan kopi yang mendalam, dan komitmen yang berakar kuat pada praktik pertanian kopi yang etis dan berkelanjutan. Total ada lebih dari 500 barista dari berbagai wilayah di Indonesia yang mengikuti kompetisi, hingga akhirnya terpilih 9 barista terbaik yang melaju di babak final dan siap memperebutkan gelar Starbucks Barista Championship 2026.

“Selama lebih dari satu dekade, barista Starbucks di seluruh Indonesia telah berkompetisi dalam kompetisi regional. Tahun ini, kami merayakan apa yang dilakukan barista Starbucks setiap hari, mulai dari membangun komunitas, bekerja sama dan menciptakan hubungan dengan pelanggan, hingga meracik kopi berkualitas tinggi. Dari secangkir kopi, bersama-sama kita dapat melindungi lingkungan, mendukung komunitas petani, dan memastikan pasokan kopi yang stabil. Sehingga petani dapat mencari nafkah dan konsumen di seluruh dunia dapat terus menikmati kopi untuk generasi mendatang. Pada akhirnya, kita sama-sama memastikan masa depan kopi yang berkelanjutan untuk semua,” ungkap Anthony Mc Evoy, President Director PT. Sari Coffee Indonesia, pemegang lisensi resmi merek Starbucks di Indonesia.

Grand Final Starbucks Barista Championship 2026 dibuka oleh Anthony Mc Evoy, President Director PT. Sari Coffee Indonesia dan Ihsan Mulia Putri selaku CEO Savoria Group dari MilkLife. Dibukanya acara istimewa itu pun ditandai dengan melakukan Pour-Over Ceremony di Atrium Lippo Mall Kemang pada 17 Juli 2026 lalu.

Kompetisi tahun ini, Starbucks kembali menggandeng perusahaan susu berkualitas tinggi,

MilkLife untuk melengkapi cita rasa kopi Starbucks. Penggunaan produk MilkLife yang terjamin segar dan berkualitas juga kian menonjolkan keterampilan sekaligus kreativitas para barista dalam kompetisi melalui latte art pada kopi yang diracik. Melalui langkah besar ini, MilkLife optimis dapat turut serta mendorong perkembangan industri kopi Indonesia yang lebih maju, berkelanjutan, serta semakin diakui di tingkat global.

Di kompetisi ini, setiap barista yang berlaga dinilai berdasarkan kemampuan mereka untuk menyiapkan dan menyajikan tiga sajian dengan sempurna, yakni Pour Over, Latte Art, dan Signature Beverage. Pengumuman pemenang pun dilangsungkan pada 19 Juli 2026 yang berhasil diraih oleh Kadek Seina Maputra dari Starbucks Reserve Dewata Bali sebagai pemenang pertama. Ia pun otomatis mewakili Indonesia di ajang Starbucks Regional Barista Championship Asia 2026 di Manila, Filipina pada bulan September 2026 mendatang dan akan bersaing melawan talenta barista terbaik dari seluruh pasar Asia-Pasifik. Sedangkan untuk pemenang kedua diraih Geralda Rosari dari Starbucks Reserve Pakuwon Mall Yogyakarta dan Nabilla Yahya dari Starbucks Reserve Galaxy Mall 3 Surabaya menjadi pemenang ketiga.

Kreasi kopi dari para pemenang itu berhasil memukau para juri yang merupakan para barista profesional peraih penghargaan kelas dunia. Mulai dari Renauldy Wijaya (Juara Starbucks Regional Latte Art di Hong Kong tahun 2024) hingga Dhira Dahni (Juara Indonesia Cup Tasters Championship 2021 dan mewakili indonesia di World Cup Tasters Championship 2021 di Milan, Italia).

Starbucks Barista Championship 2026 juga diramaikan dengan berbagai kegiatan menarik. Mulai dari sesi Masterclass dengan beberapa Coffee Master dari Starbucks untuk meningkatkan pengetahuan tentang kopi. Juga ada talkshow yang membahas tentang kopi dan keberlanjutannya di masa depan, menu kopi sederhana yang bisa dibuat di rumah, serta bagaimana susu bebas laktosa berkualitas baik bisa dipadupadankaan dengan minuman kopi yang menghadirkan pembicara ahli dari MilkLife. Tak hanya itu saja, juga ada kompetisi latte art yang terbuka untuk umum dan berlangsung meriah.